Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
- 4 filets
- 139 kcal /100g 580 kJ /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 10-15 minCuisson à 180°CPréchauffez le four à 180°C (th.6). Disposez les filets dans un plat après avoir badigeonné leur peau avec un peu d'huile. Assaisonnez et enfournez.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 4-5 hSortez les filets de leur sachet et placez-les 4-5 heures au réfrigérateur dans une assiette couverte d'un film étirable.
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Sous un filet d'eau froide
Décongélation
Cuisson au sousunfileteaufroide pendant 25 minOu bien trempez-les 25 min dans un récipient d'eau froide sans les sortir de leur sachet.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 8-10 minHuilez légèrement le fond, assaisonnez les filets. Cuire à l'unilatéral, côté peau, à feu doux.
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Au barbecue
Cuisson
Cuisson au barbecue pendant 10 minEnfermez les filets dans une papillote d'aluminium après les avoir badigeonnés d'huile et assaisonnés. Laissez cuire sur le gril.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
580 kJ
139 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
6,9 g
1,08 g
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% AR*
% AR*
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|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
% AR*
% AR*
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| Protéines |
19,1 g
|
% AR*
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| Sel |
0,12 g
|
% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
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Avis clients
4.42 sur 5.0
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04 mai 2023
Que du positif : facile à préparer, la peau se détache aisément, pas d'arêtes, chair moelleuse et goûtue. C'est un régal ! Je recommande.
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27 avril 2023
Produit de qualité. Les filets sont de belle taille, avec très peu d'arêtes et leur goût est excellent.
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17 mars 2023
Excellente, pratique, bonne et surtout française !! Je recommande
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03 mars 2023
juste à la poêle avec un filet de citron sans décongélation
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18 février 2023
Très simple à préparer à la poële,juste un peu de beurre,La chair est fondante. Un régal.
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10 janvier 2023
très bon produit. différentes méthodes de cuisson et toujours aussi succulent
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02 janvier 2023
Plein d’arêtes, avec une odeur très désagréable à la décongélation. J’ai l’habitude de consommer de la truite et je n’ai jamais eu un produit avec une odeur pareille ! Je précise que la décongélation a été réalisée selon les conseilles de l’emballage. Je suis vraiment très déçu par ce produit que malheureusement je ne recommande pas.
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