Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
- 138 kcal /100g 576 kJ /100g
Informations détaillées
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Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 10-15 minPréchauffez le four à 180°C (th.6). Disposez les filets dans un plat après avoir badigeonné leur peau avec un peu d'huile. Assaisonnez et enfournez.
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Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 4-5 hSortez les filets de leur sachet et placez-les 4-5 heures au réfrigérateur dans une assiette couverte d'un film étirable. -
Sous un filet d'eau froide
DécongélationCuisson au sousunfileteaufroide pendant 25 minOu bien trempez-les 25 min dans un récipient d'eau froide sans les sortir de leur sachet.
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À la poêle
Cuisson après décongélationCuisson au poele pendant 8-10 minHuilez légèrement le fond, assaisonnez les filets. Cuire à l'unilatéral, côté peau, à feu doux. -
Au barbecue
Cuisson après décongélationCuisson au barbecue pendant 10 minEnfermez les filets dans une papillote d'aluminium après les avoir badigeonnés d'huile et assaisonnés. Laissez cuire sur le gril.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
576 kJ
138 kcal
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% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
7,4 g
1,3 g
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Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
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| Fibres alimentaires |
0 g
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| Protéines |
0 g
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| Sel |
0 g
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
Avis clients
Note moyenne 4.67
4.67 sur 5.0
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26 novembre 2020
Filet de truite fin, facile à cuisiner. Avec sauce moutarde et un filet crème fraîche avec un peu d'huiles olive.
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24 octobre 2020
Ces filets de truite que j'ai cuit à l'unilatéral avec une sauce citronnée ,un vrai délice.....
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15 septembre 2020
Truites facile à cuisiner et à déguster en quelques coups de fourchette.
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06 septembre 2020
Excellente et très pratique à cuisiner ! Je recommande !
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03 septembre 2020
Ces Filets de truite sont de qualité et goutus je recommande !
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28 août 2020
Des filets de truite de qualité, digne de filets de poisson frais. Mais nous avons regretté qu'ils soient si petits. La photo de l'emballage suggère que les filets sont de belle taille, ce qui serait idéal pour cuisiner des plats familiaux, à partager. Ces filets sont des portions individuelles, comme Picard en propose déjà beaucoup. C'est dommage que, pour une fois, on n'ait pas des filets plus grands permettant de préparer d'autres recettes.
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