2 filets de bar avec peau ASC, élevé en Grèce
- 2 pièces
- 126 kcal /100g 531 kJ /100g
Nos suggestions de remplacement
Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Avant toute utilisation, passez le produit sous l'eau froide.
- Au four Cuisson au four pendant 12-16 minCuisson à 210°CBadigeonnez les filets d'huile et déposez-les dans un plat côté peau sur le dessus. Faites cuire au four à mi-hauteur 12 à 16 minutes.
- Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 5-6 minFaites cuire les filets 5 à 6 minutes dans un panier vapeur, à couvert au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au micro-ondes Cuisson au microondes pendant 4-5 minCuisson à 750 WFaites cuire les filets dans un plat adapté, posés côté peau dessous, 4 à 5 minutes pour 2 filets, à couvert, en retournant à mi-temps.
- Au micro-ondes Cuisson au microondes pendant 4-5 minFaites décongeler dans un plat adapté 4 à 5 minutes pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur avant utilisation.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 3-4 h3 à 4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 4-5 min4 à 5 min. Faites cuire les filets dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 à 3 min pour les saisir côté peau. Puis retournez et continuez la cuisson à feu doux coté chair 1 min 30 à 2 min.
- Au air fryer Cuisson au airfryer pendant 7-9 minCuisson à 200°CRetirez les emballages. Badigeonnez les produits de matière grasse, assaisonnez et déposez-les dans le panier, côté peau vers le haut. Laissez cuire 7 à 9 minutes à 200 °C.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Filet de bar ASC (POISSONS) avec peau, qualité sans arête*.Dicentrarchus labrax élevé en Turquie.
- *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 531 kJ 126 kcal | 6% AR* 6% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 5,3 g dont acides gras saturés : 1,2 g | Matières grasses : 8% AR* dont acides gras saturés : 6% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 39% AR* |
| Sel | 0,10 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
-
PlatFilet de bar et son crumble de chorizo et...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes6,27 € / personne - Ajouter la recette Filet de bar, sauce chimichurri et carottes glacées à vos favoris
PlatFilet de bar, sauce chimichurri et carottes...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,06 € / personne - Ajouter la recette Filet de bar, pesto de pistache et courgettes snackées à vos favoris
PlatFilet de bar, pesto de pistache et courgettes...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes10,14 € / personne
Avis clients
Liste des avis
-
Avis de akamba
J'achete toujours ces articles et j'en suis satisfait
-
Avis de belita
Le bar vit en atlantique, il s'appelle le loup en méditerrannée. La chair comporte toute une partie grise , très amère, partie à éliminer. Donc à moitié satisfaisant Les eaux méditerranéennes sont particulièrement poluées. Je préfèrerais du loup de l'atlanntique
-
Avis de Jean93
J'achète régulièrement ce poisson qui est très bon et cuit rapidement
-
Avis de Muriel14
Comme un poisson frais après décongélation, très pratique d en avoir toujours au congélateur
-
Avis de Christine 66
J ai beaucoup apprécié ces filets mais reste toutefois une méfiance sur les poissons d’élevage.
-
Avis de Sissi4564
Tres non Mais trop petit
-
Avis de Martine1762
Je consomme très régulièrement ce produit . J'adore le bar ! Pourquoi est il indisponible en ce moment ?
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr
