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2 filets de bar avec peau ASC, élevé en Grèce
- 2 pièces
- 146 kcal /100g 609 kJ /100g
Ref: 074222
la boîte de 200 g
Prix au kilo 41,45 €/kg
Prix soldé 8,29 €
Produit temporairement indisponible sur le site
Issus d’une aquaculture responsable, ces filets de bar avec peau sont parés pour les fêtes. Car ce poisson noble à la chair fine et goûteuse a l’art de magnifier les recettes les plus classiques comme les plus créatives. À la poêle, au four, à la vapeur, on s’en donne à cœur joie avec ce bar qui aime toutes les cuissons.
Nos suggestions de remplacement
Informations détaillées
Modes de préparation
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 12-16 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th.7) : 12 à 16 min. Badigeonnez les filets d'huile et déposez-les dans un plat côté peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 14 à 16 min. - Four à chaleur tournante : 12 à 14 min.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 5-6 minFaites cuire les filets 5 à 6 min dans un panier vapeur, à couvert au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 2-4 minCuisson à 900 W(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire les filets dans un plat adapté, posés côté peau dessous, 2 à 4 min pour 2 filets, à couvert, en retournant à mi-temps.
- Faites décongeler dans un plat adapté 4 à 5 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 15 min au réfrigérateur avant utilisation.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 3-4 h3 à 4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
- À la poêle Cuisson après décongélation Cuisson au poele pendant 4-5 min4 à 5 min. Faites cuire les filets dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 à 3 min pour les saisir côté peau. Puis retournez et continuez la cuisson à feu doux coté chair 1 min 30 à 2 min.
- Au air fryer Cuisson sans décongélation Cuisson au airfryer pendant 7 - 9 minCuisson à 200°CRetirez les emballages. Badigeonnez les produits de matière grasse, assaisonnez et déposez-les dans le panier, côté peau vers le haut. Laissez cuire 7 à 9 minutes à 200 °C.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 filets de bar ASC avec peau, surgelés
Liste des ingrédients
Filet de bar ASC (POISSONS) avec peau, qualité sans arête*.Dicentrarchus labrax élevé en Grèce.
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 609 kJ 146 kcal | 7% AR* 7% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 7,5 g 1,7 g | 11% AR* 8% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 38% AR* |
| Sel | 0,14 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en Grèce
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Avis clients
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Avis déposé le 24/02/2026
j'achète regulieremnt ce article , donc je suis satisfaite
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Avis déposé le 16/02/2026
Toujours de très bonne qualité
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Avis déposé le 11/02/2026 - achat 29/01/2026
Très bon produit facile à cuisiner
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Avis déposé le 09/02/2026
Très bien !
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Avis déposé le 09/02/2026
J aime le bar
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Avis déposé le 08/02/2026
ce produit est un classique que j'apprécie particulièrement.
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Avis déposé le 08/02/2026
Je préfère limiter les emballages mais des filets sans peau directement au contact du carton, ça me laisse perplexe quant à la sécurité sanitaire
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