2 filets de bar avec peau ASC, élevé en Grèce
- 2 pièces
- 146 kcal /100g 609 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Avant toute utilisation, passez les filets sous l’eau froide.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 12-16 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th.7) : 12 à 16 min. Badigeonnez les filets d'huile et déposez-les dans un plat côté peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 14 à 16 min. - Four à chaleur tournante : 12 à 14 min.
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 5-6 minFaites cuire les filets 5 à 6 min dans un panier vapeur, à couvert au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 2-4 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire les filets dans un plat adapté, posés côté peau dessous, 2 à 4 min pour 2 filets, à couvert, en retournant à mi-temps.
- Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION
- Conseils de préparation DÉCONGÉLATION
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 4-5 minFaites décongeler dans un plat adapté 4 à 5 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 15 min au réfrigérateur avant utilisation.
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 3-4 h3 à 4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
- À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 4-5 min4 à 5 min. Faites cuire les filets dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 à 3 min pour les saisir côté peau. Puis retournez et continuez la cuisson à feu doux coté chair 1 min 30 à 2 min.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 609 kJ 146 kcal | 7% AR* 7% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 7,5 g 1,7 g | 11% AR* 8% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 38% AR* |
| Sel | 0,14 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
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03 juillet 2025
Excellent goût et texture parfaits Au four avec oignon émincé et rondelle citron
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18 juin 2025
Très bonne qualité. Le gout est parfait avec juste quelques épices et un filet d'huile d'olive, au four, et on se régale
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20 mai 2025
excellent produit . Se tient bien à la cuisson . texture et gout très fins
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13 avril 2025
Parfait, facile à faire au four, très bon, goût délicat
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07 avril 2025
Bon produit. Facile à cuisiner soit à la poêle soit au four.
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10 mars 2025
Vraiment délicieux & facile à préparer. Le goût est très fin. Meilleur que dans certains restaurants !
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05 mars 2025
cuisson en 3 minutes. Un régal si pas trop cuit. Une valeur sûre.
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