2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
- 77 kcal /100g 325 kJ /100g
Informations détaillées
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Avant toute utilisation sans le sachet cuisson, passez le produit sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts sur les pièces les plus fines.
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Au bain-marie
Cuisson sans décongélation
Cuisson au bainmarie pendant 7 - 9 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 9 min à partir de la reprise du frémissement.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 7 - 9 minEnlevez les sachets et placez les dos dans un panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez cuire 7 à 9 min.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 17 - 20 minpréchauffé à 210°C (th.7) Enlevez les sachets, badigeonnez les dos d'un peu de matière grasse et étalez-les dans un plat. Saupoudrez d'un mélange d'herbes pour salades. Laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 à 24 min - Four à chaleur tournante : 17 à 20 min.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 minEnlevez les sachets, faites cuire 4 min environ pour 2 dos, à couvert, dans un plat adapté. Retournez à mi-temps. Laissez reposer 5 min avant de servir. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 Watts
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(A cuisiner comme du cabillaud frais)
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 3 - 4 h3 à 4 heures, les dos hors de leur sachet, déposés sur une assiette et recouverts d'un film alimentaire étirable.
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 - 5 minEnlevez les sachets, faites décongeler 4 à 5 min pour 2 dos, en retournant mi-temps. Laissez reposer 10 min avant utilisation.
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À la poêle
Cuisson après décongélation
Cuisson au poele pendant 4 - 6 minFaites saisir les dos 4 à 6 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
325 kJ
77 kcal
|
4% AR*
4% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,6 g
0,1 g
|
1% AR*
1% AR*
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|
Glucides dont sucres |
0 g
0 g
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0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0 g
|
% AR*
|
| Protéines |
18 g
|
35% AR*
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| Sel |
0,18 g
|
3% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
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12 novembre 2022
Produit de Bonne qualité . Je recommande et j'en rachèterai .
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11 novembre 2022
Texture bien ferme pour un cabillaud surgelé Excellent qualité gustative de rapprochent du poisson frais
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11 novembre 2022
Moelleux et faciles à cuisiner à la poêle ou en gratins.
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09 novembre 2022
Manque total de goût, un déception pour ce produit !
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06 novembre 2022
Idéal, délicieux, vite cuit, tendre, encore meilleur avec la sauce citron
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05 novembre 2022
Facile et rapide à cuire, idéal, quand, on est pressé
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31 octobre 2022
Très bon produit, pratique quand pas le temps d’aller chez le poissonnier
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