2 pavés de saumon au citron et au poivre

- 2 pièces
- 168 kcal /100g 702 kJ /100g
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Informations détaillées

- Au bain-marie Cuisson sans décongélation Plongez les sachets individuels dans l'eau bouillante et laissez cuire 10 min à partir de la reprise du frémissement. Égouttez, sortez les pavés de leur sachet et laissez-les reposer 2 min avant de servir.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 24 minCuisson à 180°Cpréchauffé à 180°C (th. 6). Retirez les sachets individuels et déposez les pavés dans un plat adapté. Laissez cuire à mi-hauteur 24 à 28 min.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 3 min(puissance restituée de 900 watts) : Retirez les sachet individuels. Faites cuire les pavés dans un plat adapté et à couvert, 3 min pour 1 pavé, 4 min pour 2 pavés. Laissez reposer 2 min avant de servir.
- Conseils de préparation Cuisson après décongélation
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4 heures4 heures, dans le sachet individuel.
- Au micro-ondes Décongélation Cuisson au microondes pendant 8 minRetirez le sachet individuel. Faites décongeler le temps indiqué : 8 min pour 1 pavé, 12 min pour 2 pavés. Laissez reposer 10 min avant cuisson.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 10 minFaites saisir les pavés 10 min à feu moyen avec un peu de matière grasse, en commençant par le côté peau. Retournez à mi-temps. Pour une cuisson à l’unilatéral : selon le degré de cuisson souhaité, prévoyez 10 à 12 min uniquement côté peau. Couvrez 1 min avant la fin de cuisson. La cuisson à l’unilatéral permet d’obtenir un saumon très moelleux.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients

Nutri-score du produit: nutriscore-b
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 125 g | ||
---|---|---|---|---|
Energie | 702 kJ 168 kcal | 8% AR* 8% AR* | 878 kJ 210 kcal | 11% AR* 11% AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés | 9,5 g 2,2 g | 14% AR* 11% AR* | 12 g 2,7 g | 17% AR* 14% AR* |
Glucides dont sucres | 0,8 g < 0,5 g | 0,3% AR* 0% AR* | 0,9 g 0,6 g | 0,4% AR* 0,6% AR* |
Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
Protéines | 20 g | 40% AR* | 25 g | 50% AR* |
Sel | 0,49 g | 8% AR* | 0,61 g | 10% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Fricassée de saumon aux épices
Difficulté de la recette : 1/3Temps : Express10,19 € / personne
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21 avril 2025
On ne retrouve pas le coup du citron. Sinon vite cuit. Fleur
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09 avril 2025
Je l’adore, tellement bon!! Je ne mangeais que très peu de poissons et grâce à Picard et de produit, j’en mange 3 x par semaine ! Je cuisine très peu, il est idéal pour moi, 2minutes30 au micro-ondes et il est parfait. Fondant, il est cuit à la perfection, succulent et épicé légèrement !! Même mes adolescents l’adore!!
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06 avril 2025
Saumon sans arrêté je les ai fait au four en papillote avec du citron et du basilic
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04 avril 2025
Encore une valeur sûre ! On ne peut pas se tromper et c est vraiment très bien assaisonné ..
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10 mars 2025
Très bon assaisonnement. Cuisson au air fryer parfaite. Il est très bon!
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05 mars 2025
Portion juste, rapide à cuire en bain marie le poisson reste moelleux et très parfumé
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04 mars 2025
super bons j'en achète souvent je recommande n'hésitez pas !
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