4 tranches de saumon fumé bio

4 parts
202 kcal /100g

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Ref: 048027

la boîte de 100 g

75,00 €/kg

7,50 €

Ce saumon Atlantique est issu de l'Agriculture Biologique et élevé en Irlande, Norvège ou Ecosse. Il est fileté puis paré pour éliminer peau et arêtes avant d'être salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Il est ensuite découpé en tranches fines et régulières pour offrir à vos entrées une présentation traiteur que les gourmets apprécieront.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 3 h

Laissez décongeler le saumon dans son emballage pendant 3 à 4 heures. Ouvrir l’emballage ½ heure avant de consommer. Assurez-vous que le produit est bien décongelé avant de séparer les tranches afin de ne pas les déchirer, qu'elles soient ou non séparées par des intercalaires. Si les tranches ne sont pas séparées par des intercalaires, séparez-les avec une lame de couteau.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 tranches traiteur de saumon bio fumé, congelées

Liste des ingrédients

Saumon atlantique (poissons) 97.5% qualité sans arête*, sel

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	841 kJ 202 kcal	10% AR kJ* 10% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	13 g 2,6 g	18% AR* 13% AR*
Glucides dont sucres	0,5 g 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g	-
Protéines	22 g	44% AR*
Sel	2,9 g	49% AR*