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Mini-club blinis au saumon fumé et aux herbes

Visuel Indisponible
  • Niveau :Très facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :Saumon fumé (4H)

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 4 tranches de saumon fumé traiteur bio
  • 1 c. à c. bombée de ciboulette coupée
  • 1 c. à c. bombée d'aneth coupée
  • 1 c. à c. bombée d'estragon coupé

Chez l'épicier

  • 300 g de fromage frais type Piladelphia
  • ¼ de citron confit
  • ½ concombre noa
  • Graines germées
  • 2 paquets de blinis

Les étapes à suivre

  • 1 Faites décongeler le saumon fumé pendant 4h au réfrigérateur et les blinis pendant 1 min au micro-ondes à 750W.
  • 2 Hachez finement le citron confit, mélangez-le avec le fromage frais, la ciboulette, l’aneth et l’estragon.
  • 3 Lavez et émincez très finement le concombre noa (à la mandoline idéalement).
  • 4 A l’aide d’un emporte-pièce de la même taille que les blinis, découpez des ronds dans le saumon fumé.
  • 5 Tartinez les blinis de fromage frais parfumé, garnissez-en la moitié de concombre, saumon et graines germées et refermez les clubs mini et piquez avec un pic en bois si vous le souhaitez.
les courses pour cette recette :
  • 4 tranches de saumon fumé bio la boîte de 100 g 75.00 /kg
    ª  7.50
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  • Ciboulette coupée la boîte de 50 g 36.00 /kg
    ª  1.80
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  • Aneth coupé la boîte de 50 g 36.00 /kg
    ª  1.80
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  • Estragon coupé la boîte de 50 g 36.00 /kg
    ª  1.80
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