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Mini-club blinis au saumon fumé et aux herbes

3,64 € / personne*
Mini-club blinis au saumon fumé et aux herbes
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • Saumon fumé
  • Préparation : 15 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 4 tranches de saumon fumé traiteur bio
  • 1 c. à c. bombée de ciboulette coupée
  • 1 c. à c. bombée d'aneth coupée
  • 1 c. à c. bombée d'estragon coupé
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 300 g de fromage frais type Piladelphia
  • ¼ de citron confit
  • ½ concombre noa
  • Graines germées
  • 2 paquets de blinis

Les étapes de préparation

  1. 1. Faites décongeler le saumon fumé pendant 4h au réfrigérateur et les blinis pendant 1 min au micro-ondes à 750W.
  2. 2. Hachez finement le citron confit, mélangez-le avec le fromage frais, la ciboulette, l’aneth et l’estragon.
  3. 3. Lavez et émincez très finement le concombre noa (à la mandoline idéalement).
  4. 4. A l’aide d’un emporte-pièce de la même taille que les blinis, découpez des ronds dans le saumon fumé
  5. 5. Tartinez les blinis de fromage frais parfumé, garnissez-en la moitié de concombre, saumon et graines germées et refermez les clubs mini et piquez avec un pic en bois si vous le souhaitez.
Le coup de fourchette Picard
« Pour cette recette, pensez à la truite-arc-en-ciel pour changer du saumon. »

La liste de courses

  • 4 tranches de saumon fumé bio

    4 tranches de saumon fumé bio

    la boîte de 100 g
    86,00 € / kg
    8,60 €
    86,00 € / kg
    8,60 €
  • Ciboulette coupée

    Ciboulette coupée

    la boîte de 50 g
    39,80 € / kg
    1,99 €
    39,80 € / kg
    1,99 €
  • Aneth coupé

    Aneth coupé

    la boîte de 50 g
    39,80 € / kg
    1,99 €
    39,80 € / kg
    1,99 €
  • Estragon coupé

    Estragon coupé

    la boîte de 50 g
    39,80 € / kg
    1,99 €
    39,80 € / kg
    1,99 €
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