2 filets de daurade royale avec peau
- 2 pièces
- 132 kcal /100g 554 kJ /100g
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
- Conseils de préparation CUISSON Avant toute utilisation, passez les filets sous l’eau froide.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 12-18 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th. 7) : 12 à 18 min. Badigeonnez les filets d'huile et déposez-les dans un plat côté peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 15 à 18 min. - Four à chaleur tournante : 12 à 15 min.
- À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 6-9 min6 à 9 min. Faites cuire les filets dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif pour les saisir côté peau. Retournez à mi-temps et continuez la cuisson à feu doux coté chair.
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 6-8 minFaites cuire les filets 6 à 8 min dans un panier vapeur, à couvert au-dessus d'une eau frémissante.
- Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 2-4 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire les filets posés dans un plat adapté, côté peau dessous, 2 à 4 min pour 2 filets, à couvert, en retournant à mi-temps.
- Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION
- Conseils de préparation DÉCONGÉLATION
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 4-5 minFaites décongeler dans un plat adapté 4 à 5 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 15 min au réfrigérateur avant utilisation.
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 3-4 h3 à 4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
- À la poêle CUISSON Cuisson au poele pendant 4 min4 min environ. Faites cuire les filets dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 min environ pour les saisir côté peau. Puis retournez et continuez la cuisson à feu doux coté chair 2 min environ.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 554 kJ 132 kcal | 7% AR* 7% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 6,2 g 1,4 g | 9% AR* 7% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 38% AR* |
| Sel | 0,12 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
-
PlatPoisson frit à la citronnelle
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes5,88 € / personne -
PlatDaurade vapeur à l'huile de sésame
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express5,59 € / personne
Avis clients
-
15 septembre 2025
Très bon produit, de bonne qualité à agrémenter avec des légumes
-
10 septembre 2025
J’achète régulièrement ces filets de poisson très bons.
-
06 septembre 2025
Très délicieux 😋 j'adore! Très goûteux. Je recommande.
-
06 septembre 2025
Très bon à comparer au même article dans les supermarchés
-
05 septembre 2025
Poisson très fin et facile à préparer, par contre les filets sont mis sans protection dans le carton
-
05 septembre 2025
Excellent. Cuisson douce en papillote. Décongeler la veille permet de préserver la saveur
-
31 août 2025
Bien. Bon goût de poisson frais. Cuisson rapide. Quantité suffisante.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr
