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2 dos d'églefin MSC, Islande, qualité sans arête

2 dos d'églefin MSC
  • 2 pièces
  • pêche MSC
Ref: 019140
la boîte de 200 g
Prix au kilo 32,50 €/kg
Prix soldé 6,50 €
L'églefin est pêché dans les eaux froides de l’Atlantique Nord-Est. Les dos d' églefin sont aussitôt découpés dans la partie la plus charnue du filet puis emballés dans leur sachet individuel pour garantir fraîcheur et facilité d'utilisation notamment au bain-marie. A la cuisson, leur chair blanche à la texture fine et ferme s’effeuille en lamelles et se prête à des préparations plutôt raffinées.

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Avis clients

Note moyenne 4.75
4.75 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 4 étoiles sur 5

    Un peu petit pour 2 personnes - La prochaine fois je prendrai 2 boites

  • 5 étoiles sur 5

    Se tient bien à la cuisson Goûteux Ça change du cabillaud !!!

  • 5 étoiles sur 5

    très bons cuits au bain marie ..Bonne quantité .A recommander.

  • 5 étoiles sur 5

    facile à cuisiner, le poisson maigre par excellence

  • 5 étoiles sur 5

    Excellent. Chauffé au micro onde, j'ajoute un peut de crème fraîche et un filet de citron.

  • 5 étoiles sur 5

    Très bien je les cuisine en général à la vapeur avec des aromates en papillote ou je fais une terrine aux deux poissons avec

  • 5 étoiles sur 5

    poisson à chair ferme, aussi bon à la vapeur qu'en papillote

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