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Gratin feuilleté de légumes, coco et Eglefin
6,95 €
/ personne*
- Très facile
- 4 personnes
- pâte feuilletée, filets d’églefin
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez Picard
- 1 bloc de pâte feuilletée
- 250 g de poireaux
- 250 g de garden peas
- 250 g de courge butternut
- ½ sachets de galets de lait de coco
- 2 filets d’Eglefin (200g)
- 2 cuil. à soupe. d’échalotes hachées
- 2 cuil. à soupe de ciboulette coupée
Chez l'épicier
- Sel, poivre
Les étapes de préparation
- 1. Faites décongeler la pâte feuilletée et les filets d’églefin.
- 2. Dans un plat à gratin de 20x30cm, mélangez les poireaux, les garden peas, les cubes de courge, l’échalote et la ciboulette. Coupez le poisson en tronçons de 2cm, répartissez-les dans le plat à gratin. Poivrez et salez.
- 3. Dans une petite casserole, faites fondre les galets de lait de coco, salez, poivrez et versez dans le plat à gratin.
- 4. Préchauffez le four à 200°C.
- 5. Etalez la pâte feuilletée en un rectangle légèrement plus grand que le plat à gratin. Faites quelques trous à l’aide de la pointe d’un couteau et déposez-la sur le plat à gratin en pressant la pâte sur les bords. Enfournez pour 25 min.
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
2 pâtes feuilletées pur beurre
le sachet de 500 g9,98 € / kg4,99 €09,98 € / kg4,99 € -
Poireaux en rondelles, Benelux
le sachet de 1 kg2,99 € / kg2,99 €02,99 € / kg2,99 € -
Garden peas, France ou Espagne
le sachet de 600 g4,33 € / kg2,60 €04,33 € / kg2,60 € -
Courge butternut en cubes sans résidu de pesticide
le sachet de 600 g5,66 € / kg3,40 €05,66 € / kg3,40 € -
Lait de coco
le sachet de 200 g14,95 € / kg2,99 €014,95 € / kg2,99 € -
2 dos d'églefin MSC, Islande
la boîte de 200 g29,95 € / kg5,99 €0INDISPONIBLE -
Échalote coupée
la boîte de 100 g28,50 € / kg2,85 €028,50 € / kg2,85 € -
Ciboulette coupée
la boîte de 50 g39,80 € / kg1,99 €039,80 € / kg1,99 €
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