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Soupe de tomates, framboises & basilic

5,65 € / personne*
Soupe de tomates, framboises & basilic
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 2 personnes
  • Cubes de tomates
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 200g cubes de tomates à l’italienne
  • 50g sorbet à la framboise
  • 1 càs basilic coupé Bio
Voir la liste de courses
Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 1 filet de vinaigre balsamique
  • 50cl d'eau
  • 1 càs d'huile d'olive
  • Sel & poivre
  • 1 càs stracciatella
  • Basilic frais

Les étapes de préparation

  1. 1. Décongeler les cubes de tomates
  2. 2. Mixer, les cubes de tomates avec le sorbet framboise, le basilic et un filet de vinaigre balsamique
  3. 3. Pour le montage : Placer la soupe refroidie dans un bol & y ajouter les toppings (stracciatella ou ricotta, huile d'olive, basilic, sel et poivre)
Le coup de fourchette Picard
« Vous pouvez remplacer la stracciatella par de la ricotta. »

La liste de courses

  • Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    le sachet de 500 g
    6,80 € / kg
    3,40 €
    6,80 € / kg
    3,40 €
  • Sorbet La framboise

    Sorbet La framboise

    le bac de 380 g
    14,73 € / kg
    5,60 €
    14,73 € / kg
    5,60 €
  • Basilic coupé bio

    Basilic coupé bio

    la boîte de 50 g
    46,00 € / kg
    2,30 €
    46,00 € / kg
    2,30 €
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