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Bowl lentilles feta pois chiches

Bowl lentilles feta pois chiches
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  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 1 personnes
  • Lentilles et jus de citron
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
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Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 100 g de lentilles vertes
  • 50 g de pois chiches
  • 50 g de fèves de soja edamames
  • 1 galet de jus de citron
  • Quelques lamelles d’oignon rouge
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 40 g de feta
  • 1 poignée de roquette
  • 1 cuil.à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil.à café de miel
  • 1 cuil.à café de vinaigre balsamique
  • Huile d’olive, Paprika
  • Graines de sésames (optionnelles)

Les étapes de préparation

  1. Mélangez les pois chiches avec un peu de paprika, un filet d’huile d’olive, sel et poivre. Faites cuire au airfryer pendant 10 minutes à 200 degrés, ou au four, ou à la poêle.
  2. Faites cuire les edamames dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes.
  3. Préparez la vinaigrette avec le jus de citron, l’huile d’olive, le miel, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
  4. Servez dans une assiette creuse avec les lentilles en base, les pois chiches grillés, les edamames, les lamelles d’oignons rouges, la fêta émiettée, la roquette, et la vinaigrette.

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