Petits pois, carottes

Petits pois et carottes surgelés

Voici deux familles de légumes dont les belles couleurs suffisent à ouvrir l’appétit et stimuler l’imagination. Du côté des petits pois, qui sont à la fois des légumes et des féculents, Picard propose des petits pois extra-fins, des petits pois Bio, des pois gourmands ainsi que des garden peas, ces gros pois au petit goût sucré et à la texture fondante. Si les petits pois sont délicieux natures agrémentés d’une simple noix de beurre, ils sont divins aussi cuisinés avec des lardons, mixés dans des soupes maison ou glissés dans des currys à la viande ou aux légumes.

Avec sa couleur réjouissante, la carotte illumine nos assiettes et se prête à de multiples recettes. Bourrée de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, elle a tout bon sur le plan nutritionnel, tandis que sa texture fondante et son goût très légèrement sucré plaisent à tous. Toujours à l’affût des meilleures variétés de légumes, Picard vous propose ses carottes en rondelles sans résidu de pesticides, ses carottes en rondelles bio cultivées en France ou encore ses carottes bio local en rondelles des Landes Gascogne.

Dans tous les cas, les carottes surgelées Picard sont déjà pelées et coupées en rondelles, prêtes à être cuisinées selon vos envies. L’idéal quand on a peu de temps et qu’on souhaite néanmoins préparer un plat sain avec des légumes ! Côté cuisson, tout est possible : à l’eau, à la vapeur, à l’autocuiseur ou tout simplement au micro-ondes pour une cuisson express en 7 minutes seulement. Une chose est sûre, quel que soit le mode de cuisson choisi, les carottes Picard ont le bon goût du frais ! À vous de les mitonner ensuite de façon classique ou plus originale.

Que diriez-vous d’une poêlée de carottes fondantes aux oignons et lardons, ou encore de succulentes carottes Vichy revenues dans du beurre avec un peu de sucre, puis cuites dans un bouillon ? Dans les soupes, les purées et les gratins, les carottes font également merveille. Innovez par exemple avec un velouté de carottes au cumin ou une réconfortante soupe de carottes et lentilles corail au lait de coco ! Si vous êtes à court d’idées, Picard vous souffle quelques recettes pour cuisiner les carottes de façon originale et vous en détaille toutes les étapes. Confectionnez par exemple un zaalouk de carottes, simple écrasé de carottes à l’huile d’olive et au citron, parfumé d’épices et d’herbes. À la recherche d’une idée recette gastronomique ? Notre mousse de carotte citron-miel, chantilly au gingembre est faite pour vous !

Pratiques, économiques et surtout délicieuses, les carottes surgelées Picard se plient à toutes vos envies. Un indispensable à avoir toujours dans votre congélateur !