Brick à la grecque au Airfryer

Les étapes de préparation

1. 1. Dans une poêle avec un filet d’huile, faites revenir le mélange de légumes, avec l’ail et l’échalote.
2. 2. Assaisonnez avec sel, poivre et cumin puis débarrassez dans un récipient.
3. 3. Mélangez avec la ricotta, le feta, la menthe et le zeste et jus de citron.
4. 4. Découpez les feuilles de bricks en 2 puis procédez au pliage.
5. 5. Badigeonnez d’un peu d’huile et enfournez au airfryer 10-12 minutes à 180° en retournant à mi-cuisson.
6. 6. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients et servir avec les bricks.