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Sauté de butternut au curry par Thierry Marx
Vidéo : Recette par Thierry Marx : Sauté de butternut au curry
- Très facile
- 2 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
Les ingrédients
Chez Picard
- 300 g de courge butternut en cubes sans résidu de pesticides
- 200 g de lait de coco
- 50 g d'oignons en cubes
- 1 cuil. à café d'ail coupé
Chez l'épicier
- 120 g de riz
- 1 cuil. à soupe de curry en poudre
- Huile de cuisson
- Sel, poivre
Les étapes de préparation
- Dans une poêle, faites revenir les oignons et l’ail à feu doux dans un peu d’huile. Débarrassez dans un bol.
- Faites chauffer la poêle et ajoutez les morceaux de butternut. Faites revenir quelques minutes. Ajoutez le curry puis les oignons cuits et enfin le lait de coco.
- Laissez mijoter à feu doux quelques minutes.
- Servez accompagné de riz.
La liste de courses
Liste de courses Pour 2 personnes
-
Ail coupé
la boîte de 100 g2,99 €29,90 € / kg02,99 €29,90 € / kg -
Courge butternut en cubes sans résidu de pesticide
le sachet de 600 g3,45 €5,75 € / kg03,45 €5,75 € / kg -
Oignons en cubes
le sachet de 450 g2,99 €6,64 € / kg02,99 €6,64 € / kg -
Lait de coco
le sachet de 200 g2,99 €14,95 € / kg02,99 €14,95 € / kg
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