Recettes végétariennes

Cuisine végétarienne

Vous êtes végétarien, vous évitez de manger trop de viande ou vous aimez mettre de temps en temps à votre menu des plats végétariens ? Chez Picard, vous trouverez tout ce qu’il faut pour réaliser de savoureux menus végétariens sans pour autant passer des heures en cuisine. Cueillis en pleine maturité et immédiatement surgelés afin de préserver leurs précieux nutriments, les légumes Picard ont l’avantage d’être déjà épluchés et tout prêts à être accommodés selon vos goûts. Lorsque vous n’avez vraiment pas le temps de cuisiner, le catalogue Picard est une mine de plats végétariens gourmands tout préparés : curry de légumes, soupes, gratins, lasagnes, poêlées, quésadillas, buddha bowls, etc. Sans compter les différentes pâtes surgelées qui vous permettent de confectionner en un tournemain des quiches, tartes et pizzas végé.

Si vous avez envie de cuisiner vous-même des plats sans viande et des repas végé, mais manquez un peu d’inspiration pour vous renouveler, n’hésitez pas à piocher dans les nombreuses recettes végétariennes faciles, rapides et colorées que Picard met à votre disposition. À base de légumes, mais aussi de céréales et de légumineuses, elles flattent les papilles les plus exigeantes tout en préservant votre porte-monnaie. À la recherche d’une recette végétarienne réconfortante pour l’hiver ? Vous aurez peut-être envie d’essayer la quiche butternut, champignons et cheddar ou l’original byriani express, à base de lentilles corail, riz basmati, oignons frits et lait de coco. À moins que vous vous laissiez tenter par le simple et délicieux parmentier veggie champignons-pomme de terre ? Fan de burgers et de pizza ? Osez le burger veggie ou la pizza verde, avec sa garniture de courgettes, petits pois et basilic.

Vous cherchez plutôt des idées de repas végétariens d’été ? Les salades sont à elles seules un plat complet lorsqu’elles sont composées à la fois de légumes, de céréales, de pois chiches, de lentilles, d’herbes, de fruits... Essayez par exemple la salade de riz complet, lentilles vertes, quinoa rouge et légumes verts ou la salade de petit épeautre, petit pois, abricot, roquette, sauce avocat-tahini. Autre recette végétarienne appréciée à la belle saison : de bons tacos végétariens, avec leur garniture d’avocat, sauce tomate et légumes variés. Couleurs, saveurs, vitamines… Vive les recettes végé !