retour 
Lait de coco
- 10 galets
- 221 kcal /100g 913 kJ /100g
Ref: 069827
le sachet de 200 g
Prix au kilo 14,95 €/kg
Prix soldé 2,99 €
Prix au kilo 14,95 €/kg
Prix soldé 2,99 €
Ces galets de lait de coco vont en un clin d’œil offrir douceur et onctuosité à vos recettes sucrées salées. Autre idée : à mélanger avec du lait pour un smoothie tendance exotique.
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
Modes de préparation
- Au micro-ondes Décongélation Cuisson au microondes pendant 1 minVersez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez décongeler le temps indiqué en position décongélation (150 W) en remuant à mi-temps : Pour 1 galet : 1 min Pour 5 galets (moitié du sachet) : 5 min Pour 10 galets (sachet complet) : 8 min En sortie de micro-ondes, laissez reposer 10 minutes à température ambiante puis mélangez pour homogénéiser le lait de coco.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 6 hVersez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez décongeler 6 h au réfrigérateur. Laissez ensuite reposer 10 minutes à température ambiante puis mélangez pour homogénéiser le lait de coco.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Lait de coco surgelé
Liste des ingrédients
Crème de noix de coco stérilisée (noix de coco 71,5%, eau), eau.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-c
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 913 kJ 221 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 22 g 21 g | 32% AR* 104% AR* |
| Glucides dont sucres | 3,5 g 3,5 g | 1% AR* 4% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 2,5 g | 5% AR* |
| Sel | 0,09 g | 1% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de noix de coco origine Indonésie et Sri Lanka
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Ceviche au quinoa à vos favoris
PlatCeviche au quinoa
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes4,96 € / personne - Ajouter la recette Perles de tapioca au lait de coco à la mangue à vos favoris
DessertPerles de tapioca au lait de coco à la mangue
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes2,37 € / personne - Ajouter la recette Ramen japonais au poulet à vos favoris
PlatRamen japonais au poulet
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express8,47 € / personne - Ajouter la recette Soupe de poireau-coco, curry et cacahuètes à vos favoris
EntréeSoupe de poireau-coco, curry et cacahuètes
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express2,99 € / personne - Ajouter la recette Sorbet mangue au lait de coco, coriandre et framboise à vos favoris
DessertSorbet mangue au lait de coco, coriandre et...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,34 € / personne - Ajouter la recette Smoothie mangue-orange-coco à vos favoris
DessertSmoothie mangue-orange-coco
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express1,38 € / personne - Ajouter la recette Panna cotta ananas-coco citronnelle à vos favoris
DessertPanna cotta ananas-coco citronnelle
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes3,14 € / personne - Ajouter la recette Chia pudding au lait de coco et mangue à vos favoris
DessertChia pudding au lait de coco et mangue
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express3,12 € / personne - Ajouter la recette Crème de moules à la Thaï à vos favoris
EntréeCrème de moules à la Thaï
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,20 € / personne - Ajouter la recette Tartare de saumon au lait de coco et à la citronnelle à vos favoris
EntréeTartare de saumon au lait de coco et à la...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes5,49 € / personne - Ajouter la recette Gratin feuilleté de légumes, coco et Eglefin à vos favoris
PlatGratin feuilleté de légumes, coco et Eglefin
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes7,24 € / personne - Ajouter la recette Fricassée de saumon aux épices à vos favoris
PlatFricassée de saumon aux épices
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express10,19 € / personne - Ajouter la recette Bouillon veggie au lait de coco, courge et lentilles à vos favoris
PlatBouillon veggie au lait de coco, courge et...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express5,70 € / personne - Ajouter la recette Ceviche de dorade sébaste à la thaï à vos favoris
Ceviche de dorade sébaste à la thaï
Difficulté de la recette : 1/3Très facile8,59 € / personne - Ajouter la recette Tapioca au lait de coco et à la mangue à vos favoris
DessertTapioca au lait de coco et à la mangue
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express2,37 € / personne - Ajouter la recette Carpaccio de dorade, lait de coco et citron vert à vos favoris
EntréeCarpaccio de dorade, lait de coco et citron vert
Difficulté de la recette : 3/3ElaboréTemps : 15 à 30 minutes5,74 € / personne - Ajouter la recette Byriani express à vos favoris
PlatByriani express
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes2,99 € / personne - Ajouter la recette Curry de légumes au lait de coco à vos favoris
PlatCurry de légumes au lait de coco
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express6,38 € / personne -
PlatRiz sauté aux légumes asiatiques, poulet sauce...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes8,48 € / personne - Ajouter la recette Curry de cabillaud aux petits pois à vos favoris
PlatCurry de cabillaud aux petits pois
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes8,72 € / personne - Ajouter la recette Saint-Jacques en émulsion de lait de coco à vos favoris
PlatSaint-Jacques en émulsion de lait de coco
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes8,24 € / personne - Ajouter la recette Curry de courgette au lait de coco à vos favoris
PlatCurry de courgette au lait de coco
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express3,44 € / personne - Ajouter la recette Soupe froide de tomate, lait de coco et curry à vos favoris
EntréeSoupe froide de tomate, lait de coco et curry
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes3,34 € / personne - Ajouter la recette Curry de poulet express au lait de coco et riz à la mangue à vos favoris
PlatCurry de poulet express au lait de coco et riz à...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes9,70 € / personne - Ajouter la recette Ceviche de truite arc-en-ciel, leche de tigre, coriandre par Juan Arbelaez à vos favoris
PlatCeviche de truite arc-en-ciel, leche de tigre,...
Difficulté de la recette : 2/3Facile7,78 € / personne - Ajouter la recette Bánh xèo aux crevettes à vos favoris
PlatBánh xèo aux crevettes
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes8,40 € / personne - Ajouter la recette Soupe exotique au poulet et petits légumes à vos favoris
EntréeSoupe exotique au poulet et petits légumes
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes6,51 € / personne - Ajouter la recette Soupe Tom Ka Kung à vos favoris
EntréeSoupe Tom Ka Kung
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes4,09 € / personne - Ajouter la recette Bowl de crevettes sauce curry coco par @claire.happydiet à vos favoris
PlatBowl de crevettes sauce curry coco par...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express7,74 € / personne - Ajouter la recette Banane au lait de coco et tapioca à vos favoris
DessertBanane au lait de coco et tapioca
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes1,50 € / personne - Ajouter la recette Houmous de lentilles corail au lait de coco à vos favoris
ApéritifHoumous de lentilles corail au lait de coco
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes2,98 € / personne - Ajouter la recette Ceviche aux crevettes à vos favoris
PlatCeviche aux crevettes
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes11,67 € / personne - Ajouter la recette Tartelettes agrumes coco, chocolat, noisette à vos favoris
DessertTartelettes agrumes coco, chocolat, noisette
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes3,74 € / personne - Ajouter la recette Curry de crevettes et mangue à vos favoris
PlatCurry de crevettes et mangue
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes4,31 € / personne -
PlatRiz sauté épinards, poulet tandoori et lait de...
Difficulté de la recette : 2/3Facile13,25 € / personne - Ajouter la recette Overnight porridge aux fruits exotiques à vos favoris
DessertOvernight porridge aux fruits exotiques
Difficulté de la recette : 1/3Très facile3,17 € / personne - Ajouter la recette Curry de bœuf aux lentilles, légumes et riz basmati à vos favoris
PlatCurry de bœuf aux lentilles, légumes et riz...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express7,09 € / personne - Ajouter la recette Riz au lait en cocotte aux épices et fruits exotiques à vos favoris
DessertRiz au lait en cocotte aux épices et fruits...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes3,22 € / personne - Ajouter la recette Soupe de curry vert au bœuf & brocolis à vos favoris
PlatSoupe de curry vert au bœuf & brocolis
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,35 € / personne - Ajouter la recette Boulettes de dorade à la coriandre et à la crème de coco à vos favoris
PlatBoulettes de dorade à la coriandre et à la crème...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes5,99 € / personne -
PlatCrevettes des îles
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,35 € / personne - Ajouter la recette Crème d’asperges à la citronnelle et aux écrevisses à vos favoris
EntréeCrème d’asperges à la citronnelle et aux...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes0,83 € / personne -
PlatBiryani de poulet
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes4,44 € / personne - Ajouter la recette Panna cotta coco-caramel à vos favoris
DessertPanna cotta coco-caramel
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express7,29 € / personne - Ajouter la recette Pain perdu exotique à vos favoris
DessertPain perdu exotique
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express5,22 € / personne - Ajouter la recette Sauté de butternut au curry par Thierry Marx à vos favoris
PlatSauté de butternut au curry par Thierry Marx
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express
Avis clients
-
15 avril 2025
très simple et très pratique, une bonne alternative pour les préparations de sauces et de desserts
-
04 mars 2025
Hyper pratique, bien conditionné, ça évite d'avoir un gros pot au frigo on ne décongèle que la quantité désirée. combien de fois me suis-je retrouvée à jeter les reste de lait de coco car je ne l'avais pas utilisé à temps ? Fini les soucis, à moi les curry ;) Je recommande
-
04 mars 2025
J'adore utiliser cette sauce pour accompagner un sauté de volaille. Cette sauce en galets permet d'utiliser juste ce dont on a besoin.
-
24 juin 2024
J'en ai toujours dans mon congélateur. Le lait de coco est très onctueux. Très pratique car en galets.
-
28 mai 2024
Habitué à cuisiner des recettes Thaï avec du lait de coco en brique, je n'ai pas été déçu par ces cubes, excellent goût et saveurs, je vais me faire une réserve dans le congel.
-
20 janvier 2024
Excellent et très pratique pour compléter une sauce
-
26 novembre 2023
Excellent produit et très pratique car avec la présentation en cubes, on peut utiliser juste la quantité voulue.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr