Sorbet mangue au lait de coco, coriandre et framboise

Les étapes de préparation

1. 1. Dans un grand récipient, déposez les galets de lait de coco, les framboises, le sucre glace et la coriandre, couvrez puis faites réchauffer 3 min au four à micro-ondes, à pleine puissance et mélangez.
2. 2. Dressez 2 boules de sorbet mangue par personne dans des petites coupes, nappez avec le mélange lait de coco-framboise et dégustez immédiatement.