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Riz sauté épinards, poulet tandoori et lait de coco

12,86 € / personne*
Riz sauté épinards, poulet tandoori et lait de coco
  • Difficulté de la recette : 2/3
    Facile
  • 2 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 18 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 1 cuil. à soupe d’échalotes
  • 1 cuil. à café d’ail coupé
  • 1 cuil. à café de gingembre coupé
  • 50 g d’épinards en branche
  • 120 g de riz
  • 50 g de lait de coco
  • 100 g de carottes
  • 1 cuil. à soupe de coriandre coupée
  • 2 aiguillettes poulet marinées
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 2 cuil. à soupe de pistaches
  • 15 g de beurre
  • Sel, poivre

Les étapes de préparation

  1. 1. Faites chauffffer une poêle. Faites-y fondre 10 g de beurre et faites revenir l’échalote, l’ail et le gingembre pendant 3 min.
  2. 2. Ajoutez les épinards, écrasez pour séparer les feuilles, faites cuire 2 min puis mettez-y le riz. Salez, poivrez et
  3. 3. Dans une casserole, faites fondre le reste de beurre, faites revenir les carottes, salez, poivrez et faites cuire 6 min à couvert en mélangeant régulièrement. Ajoutez la coriandre et mélangez.
  4. 4. Faites chauffffer le poulet 2min 30 sec au four micro-ondes à 750W. Emincez-le.
  5. 5. Placez le riz aux épinards dans votre bento, les carottes et le poulet, puis parsemez de pistaches hachées.

La liste de courses

  • Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori

    Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori

    le sachet de 350 g
    20,85 € / kg
    7,30 €
    20,85 € / kg
    7,30 €
  • Epinards en branches, France

    Epinards en branches, France

    le sachet de 1 kg
    1,65 € / kg
    1,65 €
    1,65 € / kg
    1,65 €
  • Riz basmati, cuit

    Riz basmati, cuit

    le sachet de 450 g
    3,77 € / kg
    1,70 €
    3,77 € / kg
    1,70 €
  • Lait de coco

    Lait de coco

    le sachet de 200 g
    14,95 € / kg
    2,99 €
    14,95 € / kg
    2,99 €
  • Carottes en rondelles sans résidu de pesticides

    Carottes en rondelles sans résidu de pesticides

    le sachet de 1 kg
    1,90 € / kg
    1,90 €
    1,90 € / kg
    1,90 €
  • Coriandre coupée

    Coriandre coupée

    la boîte de 50 g
    39,80 € / kg
    1,99 €
    39,80 € / kg
    1,99 €
  • Échalote coupée

    Échalote coupée

    la boîte de 100 g
    28,00 € / kg
    2,80 €
    28,00 € / kg
    2,80 €
  • Ail coupé

    Ail coupé

    la boîte de 100 g
    32,00 € / kg
    3,20 €
    32,00 € / kg
    3,20 €
  • Gingembre coupé

    Gingembre coupé

    la boîte de 75 g
    29,33 € / kg
    2,20 €
    29,33 € / kg
    2,20 €
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