retour 
Échalote coupée
- 84 kcal /100g 348 kJ /100g
Ref: 012618
la boîte de 100 g
Prix au kilo 28,50 €/kg
Prix soldé 2,85 €
Prix au kilo 28,50 €/kg
Prix soldé 2,85 €
D’origine France, cette échalote fraîche est présentée en boîte salière. Elle est soigneusement parée, épluchée et coupée, avant d'être surgelée. idéale pour parfumer vos marinades, vos farces et pour accompagner les pièces de bœuf et même les huîtres.
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
Modes de préparation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Echalote coupée surgelée
Liste des ingrédients
Échalote 96%, huiles de tournesol et de colza.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 348 kJ 84 kcal | 4% AR* 4% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 4,0 g 0,4 g | 6% AR* 2% AR* |
| Glucides dont sucres | 7,7 g 3,6 g | 3% AR* 4% AR* |
| Fibres alimentaires | 5,4 g | % AR* |
| Protéines | 1,6 g | 3% AR* |
| Sel | 0,02 g | 0,3% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Échalote cultivée en France
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Salade de poulet aux figues et aux pois gourmands à vos favoris
EntréeSalade de poulet aux figues et aux pois gourmands
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,31 € / personne - Ajouter la recette Lotte au pistou à vos favoris
PlatLotte au pistou
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes8,44 € / personne - Ajouter la recette Ceviche au quinoa à vos favoris
PlatCeviche au quinoa
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes4,96 € / personne - Ajouter la recette Velouté glacé d'asperges et courgettes au yaourt et au citron à vos favoris
EntréeVelouté glacé d'asperges et courgettes au yaourt...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,86 € / personne -
PlatFruits de mer sautés au basilic thaï
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes4,34 € / personne -
PlatTagliatelles à la carbonara de poulet
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes2,47 € / personne - Ajouter la recette Terrine de champignons, sauce tomate - Rose & Cook à vos favoris
EntréeTerrine de champignons, sauce tomate - Rose & Cook
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes1,97 € / personne - Ajouter la recette Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle à vos favoris
EntréeTartare de saumon et de mangue à la citronnelle
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes5,92 € / personne - Ajouter la recette Langouste flambée au cognac, champignons et marrons à la crème à vos favoris
PlatLangouste flambée au cognac, champignons et...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes54,89 € / personne - Ajouter la recette Crème de moules à la Thaï à vos favoris
EntréeCrème de moules à la Thaï
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,21 € / personne -
PlatBoulettes de boeuf au fromage, purée de patate...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes5,27 € / personne - Ajouter la recette Boulettes de sarrasin aux herbes, fèves au beurre de sauge à vos favoris
PlatBoulettes de sarrasin aux herbes, fèves au beurre...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes2,92 € / personne - Ajouter la recette Magret de canard aux mirabelles et au gingembre à vos favoris
PlatMagret de canard aux mirabelles et au gingembre
Difficulté de la recette : 1/3Très facile7,96 € / personne - Ajouter la recette Linguine au citron et pavot à vos favoris
PlatLinguine au citron et pavot
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express2,34 € / personne - Ajouter la recette Foie gras aux cèpes et noisettes à vos favoris
EntréeFoie gras aux cèpes et noisettes
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes6,48 € / personne -
PlatMagret de canard aux griottes
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes10,31 € / personne - Ajouter la recette Crema de petits pois, burrata et croûtons à vos favoris
EntréeCrema de petits pois, burrata et croûtons
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,05 € / personne - Ajouter la recette Salade express de fèves croquantes à vos favoris
EntréeSalade express de fèves croquantes
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes1,21 € / personne - Ajouter la recette Poulet sauté à l’estragon à vos favoris
PlatPoulet sauté à l’estragon
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express2,59 € / personne - Ajouter la recette Gigot d'agneau façon kebab à vos favoris
PlatGigot d'agneau façon kebab
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes6,13 € / personne - Ajouter la recette Cabillaud laqué au cacao à vos favoris
PlatCabillaud laqué au cacao
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes6,46 € / personne - Ajouter la recette Cocotte de poissons aux petits pois, salsa verte à vos favoris
PlatCocotte de poissons aux petits pois, salsa verte
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes8,57 € / personne -
PlatSalade de lentilles, poire et canard confit
Difficulté de la recette : 1/3Très facile5,91 € / personne - Ajouter la recette Ballotine de poulet & mendiant aux marrons à vos favoris
PlatBallotine de poulet & mendiant aux marrons
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes11,95 € / personne - Ajouter la recette Magret de canard rôti, mirabelles poêlées aux échalotes à vos favoris
PlatMagret de canard rôti, mirabelles poêlées aux...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express10,52 € / personne - Ajouter la recette Tourte cèpes, foie gras et pomme de terre à vos favoris
PlatTourte cèpes, foie gras et pomme de terre
Difficulté de la recette : 1/3Très facile15,23 € / personne - Ajouter la recette Menu pour 2 gastronomique à vos favoris
MenuMenu pour 2 gastronomique
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express17,62 € / personne - Ajouter la recette St Jacques snackées, sauce crémée au lard, poireaux aux châtaignes à vos favoris
PlatSt Jacques snackées, sauce crémée au lard,...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express8,21 € / personne - Ajouter la recette Mini-blinis au crabe royal et piment d’Espelette à vos favoris
ApéritifMini-blinis au crabe royal et piment d’Espelette
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes1,59 € / personne - Ajouter la recette Bouillon aux boulettes de poulet à vos favoris
PlatBouillon aux boulettes de poulet
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express6,46 € / personne - Ajouter la recette Cassolettes de morilles aux deux œufs à vos favoris
EntréeCassolettes de morilles aux deux œufs
Difficulté de la recette : 3/3ElaboréTemps : + de 30 minutes3,46 € / personne -
PlatDos de cabillaud sur lit de légumes
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes7,00 € / personne -
PlatTartare de bœuf cuit au citron
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes3,66 € / personne - Ajouter la recette Côtes de porc marinées thym romarin aux myrtilles à vos favoris
PlatCôtes de porc marinées thym romarin aux myrtilles
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express5,46 € / personne -
PlatCrevettes poêlées au miel
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes9,69 € / personne - Ajouter la recette Omelette aux crevettes et au cheddar à vos favoris
EntréeOmelette aux crevettes et au cheddar
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes2,36 € / personne - Ajouter la recette Ceviche de cabillaud à vos favoris
PlatCeviche de cabillaud
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes8,68 € / personne - Ajouter la recette Saumon cru, condiment à la mangue à vos favoris
PlatSaumon cru, condiment à la mangue
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes6,29 € / personne - Ajouter la recette Tournedos, condiment figue-vin rouge, pommes de terre hasselback au thym et ail en chemise, jeunes cèpes poêlés à vos favoris
PlatTournedos, condiment figue-vin rouge, pommes de...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes12,85 € / personne - Ajouter la recette Bouchées de homard et risotto à l’encre de seiche à vos favoris
ApéritifBouchées de homard et risotto à l’encre de seiche
Difficulté de la recette : 3/3ElaboréTemps : 15 à 30 minutes1,81 € / personne -
PlatCarpaccio de Saint-Jacques, brunoise de fruits...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express9,58 € / personne - Ajouter la recette Velouté de fèves à la menthe à vos favoris
EntréeVelouté de fèves à la menthe
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes2,09 € / personne - Ajouter la recette Salade de fèves et crevettes à la menthe à vos favoris
EntréeSalade de fèves et crevettes à la menthe
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes5,46 € / personne -
Filets de rouget marinés à l'asiatique
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express1,21 € / personne - Ajouter la recette Saumon mi-cru mi-cuit, julienne de légumes au beurre blanc, aneth par Thierry Marx à vos favoris
PlatSaumon mi-cru mi-cuit, julienne de légumes au...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express - Ajouter la recette Soupe de ravioles, façon minestrone à vos favoris
EntréeSoupe de ravioles, façon minestrone
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes4,69 € / personne -
PlatMagret de canard glacé au miel de châtaigner
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express7,11 € / personne - Ajouter la recette Crème brulée aux morilles à vos favoris
EntréeCrème brulée aux morilles
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express2,96 € / personne - Ajouter la recette Langouste flambée au Limoncello à vos favoris
PlatLangouste flambée au Limoncello
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes22,69 € / personne - Ajouter la recette Boulettes de saumon à l'aneth et citron, crème et épinards à vos favoris
PlatBoulettes de saumon à l'aneth et citron, crème et...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes8,13 € / personne - Ajouter la recette Risotto noir aux fruits de mer à vos favoris
PlatRisotto noir aux fruits de mer
Difficulté de la recette : 3/3ElaboréTemps : + de 30 minutes3,84 € / personne - Ajouter la recette Velouté de légumes à la moutarde à vos favoris
EntréeVelouté de légumes à la moutarde
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes2,09 € / personne -
PlatTacos poulet et tomates épicés, sauce au yaourt...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes5,06 € / personne - Ajouter la recette Ravioles aux champignons cuisinés à vos favoris
PlatRavioles aux champignons cuisinés
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes3,33 € / personne -
EntréeSalade de légumes verts et poulet pané aux herbes
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes9,94 € / personne - Ajouter la recette Saint-Jacques juste poêlées aux herbes, pois gourmands à vos favoris
PlatSaint-Jacques juste poêlées aux herbes, pois...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes8,31 € / personne - Ajouter la recette Salade de volaille et légumes verts au basilic à vos favoris
EntréeSalade de volaille et légumes verts au basilic
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes12,87 € / personne - Ajouter la recette Rillettes aux 2 saumons et poivre du Sichuan à vos favoris
ApéritifRillettes aux 2 saumons et poivre du Sichuan
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes6,44 € / personne - Ajouter la recette Rouleaux de printemps végétariens à vos favoris
EntréeRouleaux de printemps végétariens
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes4,92 € / personne - Ajouter la recette Bánh xèo aux crevettes à vos favoris
PlatBánh xèo aux crevettes
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes8,40 € / personne - Ajouter la recette Petites galettes de cabillaud à l’aneth à vos favoris
PlatPetites galettes de cabillaud à l’aneth
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes6,96 € / personne - Ajouter la recette Parmentier de canard et patate douce à vos favoris
PlatParmentier de canard et patate douce
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes9,47 € / personne -
PlatLinguine aux moules, coriandre et vin blanc
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes2,71 € / personne -
PlatMagret de canard au Porto et pommes de terre...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes12,37 € / personne -
PlatCouscous vert au citron confit
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,84 € / personne - Ajouter la recette Artichaut farci au crabe à vos favoris
PlatArtichaut farci au crabe
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes3,46 € / personne - Ajouter la recette Velouté de marrons, dès de foie gras poêlés à vos favoris
EntréeVelouté de marrons, dès de foie gras poêlés
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes3,19 € / personne - Ajouter la recette Légumes farcis aux champignons gratinés à vos favoris
PlatLégumes farcis aux champignons gratinés
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes4,25 € / personne -
EntréeSoupe de fèves au mascarpone d'herbes
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes1,96 € / personne - Ajouter la recette Lasagnes carotte et crème de potimarron à vos favoris
PlatLasagnes carotte et crème de potimarron
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes3,71 € / personne - Ajouter la recette Filet de bar et son crumble de chorizo et parmesan, purée de chou-fleur à vos favoris
PlatFilet de bar et son crumble de chorizo et...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes6,27 € / personne - Ajouter la recette Blanquette de lotte à vos favoris
Blanquette de lotte
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes14,86 € / personne - Ajouter la recette Borek aux épinards à vos favoris
EntréeBorek aux épinards
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes2,57 € / personne - Ajouter la recette Carpaccio de Saint-Jacques, brunoise de fruits exotiques, vinaigrette vanille à vos favoris
EntréeCarpaccio de Saint-Jacques, brunoise de fruits...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes9,28 € / personne - Ajouter la recette Riz sauté épinards, poulet tandoori et lait de coco à vos favoris
PlatRiz sauté épinards, poulet tandoori et lait de...
Difficulté de la recette : 2/3Facile13,26 € / personne - Ajouter la recette Poisson frit à la citronnelle à vos favoris
PlatPoisson frit à la citronnelle
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes5,88 € / personne - Ajouter la recette Velouté de morilles à vos favoris
EntréeVelouté de morilles
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes4,66 € / personne - Ajouter la recette Fried rice aux légumes et crevettes au curry rouge à vos favoris
PlatFried rice aux légumes et crevettes au curry rouge
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes5,72 € / personne - Ajouter la recette Escalope de foie gras, compotée de mirabelles au vin doux à vos favoris
PlatEscalope de foie gras, compotée de mirabelles au...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes5,96 € / personne - Ajouter la recette Parmentier veggie champignons-pomme de terre à vos favoris
PlatParmentier veggie champignons-pomme de terre
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes5,01 € / personne - Ajouter la recette Soupe de curry vert au bœuf & brocolis à vos favoris
PlatSoupe de curry vert au bœuf & brocolis
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,48 € / personne - Ajouter la recette Foie gras et cèpes en croûte persillée à vos favoris
EntréeFoie gras et cèpes en croûte persillée
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes8,94 € / personne - Ajouter la recette Salade de poulet et petits pois à la menthe à vos favoris
EntréeSalade de poulet et petits pois à la menthe
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes3,11 € / personne - Ajouter la recette Croquettes de légumes à vos favoris
EntréeCroquettes de légumes
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes2,71 € / personne - Ajouter la recette Burger de carotte et pois chiches, ketchup de betterave, et comté à vos favoris
PlatBurger de carotte et pois chiches, ketchup de...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes9,25 € / personne - Ajouter la recette Crevettes des îles à vos favoris
PlatCrevettes des îles
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,36 € / personne -
PlatBoulettes de bœuf aux herbes et harissa par...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes - Ajouter la recette Parmentier de patate douce et veau à la menthe à vos favoris
PlatParmentier de patate douce et veau à la menthe
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes7,50 € / personne -
PlatPatties d'automne au colin et au riz
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes - Ajouter la recette Boulette veau-thon-câpres, sauce crémeuse au citron à vos favoris
PlatBoulette veau-thon-câpres, sauce crémeuse au...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes6,32 € / personne - Ajouter la recette Filet de bar, sauce chimichurri et carottes glacées à vos favoris
PlatFilet de bar, sauce chimichurri et carottes...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,06 € / personne - Ajouter la recette Soufflé potiron-carotte-maïs à la mimolette et ciboulette à vos favoris
EntréeSoufflé potiron-carotte-maïs à la mimolette et...
Difficulté de la recette : 2/3Facile2,64 € / personne - Ajouter la recette Cuisses de canard confites figues et cèpes à vos favoris
PlatCuisses de canard confites figues et cèpes
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes12,92 € / personne - Ajouter la recette Dos de cabillaud grillé, sauce vierge à vos favoris
Dos de cabillaud grillé, sauce vierge
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes10,46 € / personne - Ajouter la recette Bouchées gratinées aux morilles et tête de moine à vos favoris
ApéritifBouchées gratinées aux morilles et tête de moine
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes4,34 € / personneÀ écouter - Ajouter la recette Escalopes de foie gras poêlées aux mangues, jus de porto et vinaigre balsamique à vos favoris
EntréeEscalopes de foie gras poêlées aux mangues, jus...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,56 € / personne - Ajouter la recette Tartare de saumon aux baies roses à vos favoris
EntréeTartare de saumon aux baies roses
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes3,75 € / personne
Conseils et petites astuces
- Ajouter la recette Sublimer son foie Gras avec un chutney de potimarron à vos favoris
Sublimer son foie Gras avec un chutney de...
Difficulté de la recette : 1/3Très facile1,20 € / personne
Avis clients
-
13 novembre 2025
Très pratique et produit excellent
-
10 novembre 2025
Excellent produit utile
-
29 octobre 2025
Tellement pratique, condiment indispensable dont on ne peut se passer, le goût est bien présent, parfait.
-
12 octobre 2025
Très bon et très pratique. Je l'utilise beaucoup pour les assaisonnements, etc.
-
17 septembre 2025
Parfait. Facile à utiliser et évite les larmes du ciselage
-
16 septembre 2025
Très satisfaite de mon achat. Très pratique pour cuisiner
-
15 septembre 2025
Parfait. Aucune différence avec une échalote fraiche. Très rapide en cuisine.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr