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Tacos poulet et tomates épicés, sauce au yaourt et citron vert
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- Très facile
- 4 personnes
- Morceaux d'avocat
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 12 min
Les ingrédients
Chez Picard
- 2 sachets d'aiguillettes de poulet rôties et coupées
- 500 g de cubes de tomates à l'italienne
- 20 cl de jus d'orange de Floride
- 100 g d'échalote coupée
- 200 g d'avocat en morceaux
Chez l'épicier
- 200 g de yaourt grec
- Galettes de tacos
- 2 citrons verts
- Coriandre fraîche
- 2 c. à s. bombées d’épices Mexicaines
- Sel, poivre
Les étapes de préparation
- 1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole, faites revenir l’échalote pendant 2 min
- 2. Ajoutez les cubes de tomate et le jus d’orange. Salez, poivrez et ajoutez les épices mexicaines. Laissez cuire 5 min à feu moyen.
- 3. Coupez les aiguillettes de poulet en dés et ajoutez-les à la sauce, faites cuire 5 min à feu doux et à couvert.
- 4. Vérifiez l’assaisonnement. Mélangez le yaourt avec le jus d’un citron vert, salez. Lavez et effeuillez la coriandre. Faites décongeler les morceaux d’avocat 5 min au micro-ondes.
- 5. Garnissez les tacos de préparation au poulet, d’avocat, de coriandre et servez avec la sauce au yaourt et du citron vert.
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
le sachet de 300 g18,00 € / kg5,40 €018,00 € / kg5,40 € -
Cubes de tomates à l'italienne, Italie
le sachet de 500 g5,20 € / kg2,60 €05,20 € / kg2,60 € -
Échalote coupée
la boîte de 100 g19,50 € / kg1,95 €019,50 € / kg1,95 €
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