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Crevettes poêlées au miel

9,58 € / personne*
Crevettes poêlées au miel
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • crevettes crues
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 12 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 400 g de crevettes entières crues (20-30 kg),
  • 450 g de poêlée de pommes de terre grenaille,
  • ½ cuil. à café de thym,
  • 1 cuil. à soupe d'échalote.
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 2 cuil. à soupe de vinaigre blanc,
  • 1 cuil. à soupe de miel.

Les étapes de préparation

  1. 1. Faites chauffer dans une poêle, à feu moyen, la poêlée de pommes de terre grenaille avec la cuil à soupe d’échalote pendant 6 min.
  2. 2. Ajoutez les crevettes que vous aurez décortiquées et poursuivez la cuisson 3 min.
  3. 3. Versez la cuil à soupe de miel, les 2 cuil à soupe de vinaigre blanc, 1 cuil à soupe d’eau, la ½ cuil à café de thym.
  4. 4. Poursuivez la cuisson 3 min environ en mélangeant bien jusqu’à une légère caramélisation. Servez tiède.
Le coup de fourchette Picard
« Vous pouvez aussi servir ces crevettes avec du riz parfumé. »

La liste de courses

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  • Thym coupé

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  • Échalote coupée

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