Crevettes crues 16-24/uv élevées à Madagascar
- 98 kcal /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélationAvant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les. -
Au panier vapeur
Cuisson sans décongélationCuisson au paniervapeur pendant 5 minPlacez les crevettes dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 5 à 6 min environ au-dessus d'un court-bouillon frémissant. -
Au court-bouillon
Cuisson sans décongélationCuisson au courtbouillon pendant 5 minPlongez les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laissez cuire 5 à 6 min environ dès la reprise du frémissement. Egouttez et rafraîchissez tout de suite. -
Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 8 min-préchauffé à 210°C (th. 7). Disposez les crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d'huile d'olive. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : - Four traditionnel : 9 à 12 min - Four à chaleur tournante : 8 à 10 min. -
À la poêle
Cuisson sans décongélationCuisson au poele pendant 7 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 7 à 8 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps. -
Au barbecue
Cuisson sans décongélationCuisson au barbecue pendant 7 minFaites cuire les crevettes 7 à 8 min en les retournant à mi-temps.
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Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 3 hEtalez les crevettes dans un plat et recouvrez-les de marinade. Laissez décongeler 3 à 4 heures au réfrigérateur.
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À la poêle
CuissonCuisson au poele pendant 5 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 5 à 6 min à feu moyen en les retournant à mi-temps. -
Au barbecue
CuissonCuisson au barbecue pendant 5 minFaites cuire les crevettes 5 à 6 min environ en les retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
417 kJ
98 kcal
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5% AR*
5% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,4 g
0,1 g
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1% AR*
1% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,5 g
|
-
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| Protéines |
23 g
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46% AR*
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| Sel |
0,77 g
|
13% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
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Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes
Avis clients
Note moyenne 3.67
3.67 sur 5.0
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14 juillet 2020
Qualité Bonne. Les tailles différentes trop souvent. Certaines têtes contiennent encore de l'amertume. Moins salé ça évitera l'effort de les dessaler au frigo. L'option sans sel quand ?
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01 juin 2020
Avant, c'était des gambas, maintenant ce sont des grandes crevettes (sans intérêt) et je le regrette profondément, car avant, c'était charnu et délicieux, les derniers quelconques. Un peu d'effort Picard, merci. :)
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16 août 2019
crevettes très fades ; je préfère les crevette bios, un peu plus chères (+ 3 euros au kilo) sont délicieuses.
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18 juillet 2019
Bonjour, Depuis des années j'achète ce produit chez PICARD, crevettes entières crues élevées à Madagascar, 800 gr et j'ai toujours été satisfait par sa qualité.Hors depuis quelques mois vous avez changé le packaging et libellé Label rouge. Au lieu de grosse crevettes toutes droites, avec une carapace dure et sans boyau, on trouve aujourd'hui des petites crevettes toutes recroquevillées dans un sac, avec une carapaces molles et avec des tripes noires à l'intérieur. Mais pourquoi avoir changé de produit, ou de fournisseu,r alors que votre produit précédent était parfait ? Vraiment déçu par ce nouveau produit
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17 juin 2019
Ces crevettes sont vraiment très bonnes, et la qualité a un prix.
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19 mai 2019
Produit à acheter 3X plus pour cet été, enfin le vrai goût de la crevette peut-être dû au fait que son habitat est à côté de la mangrove ! Stop le goût neutre des crevettes d'élevage intensif. Heureuse d'être devenu une cliente Picard.
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04 mars 2019
Je confirme les avis précédents ! Très beau produit qui a un prix .. mais le résultat est exceptionnel ! Une marinade après décongélation et une toute légère cuisson ... Excellent !
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