Biryani de poulet

Les étapes de préparation

1. 1. Faites revenir 5 min dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile neutre les poivrons avec le curry.
2. 2. Ajouter les galets de lait de coco, laissez fondre pendant 5 min.
3. 3. Ajoutez le poulet émincé et faites revenir pendant 5 min.
4. 4. Ajoutez enfin les petits pois et le riz et faites mijoter 5 min.
5. 5. Salez, poivrez et mélangez. Concassez les fruits secs, parsemez sur le plat et dégustez.