Aller à l’en-tête Aller au contenu Aller à la navigation Aller au pied de page
retour

Fettucine crémeuses aux champignons de Paris, noisettes et persil

3,92 € / personne Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Vidéo : Fettucine crémeuses aux champignons de Paris, noisettes et persil
Fettucine crémeuses aux champignons de Paris, noisettes et persil
Écrire le premier avis
Ajouter la recette Fettucine crémeuses aux champignons de Paris, noisettes et persil à vos favoris
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • Sans décongélation
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
Imprimer la recette

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 450 g de champignons de Paris bio
  • 250 g de crème fraîche
  • 2 cuil. à café d’ail haché
  • 2 galets de fond de veau
  • 2 cuil. à soupe de persil bio
Voir la liste de courses
Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 500 g de fettucine
  • 75 g de noisettes
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin

Les étapes de préparation

  1. Dans une sauteuse, faites revenir l’ail et les champignons dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez le fond de veau, la crème fraîche et 5 cl d’eau. Salez, poivrez et laissez mijoter 5 min.
  2. Faites griller à sec les noisettes dans une poêle puis concassez-les.
  3. Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d’eau salée. Égouttez-les puis ajoutez-les dans la sauteuse avec les champignons.
  4. Parsemez de noisettes grillées et de persil, rectifiez l’assaisonnement et servez sans attendre.
Le coup de fourchette Picard
« Encore plus de parfum des bois avec un sachet de sauce aux morilles à la place des galets de crème »

La liste de courses

Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte