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  Bouchées de colin d'Alaska façon fish and chips MSC

  Réf. 074680
la boîte de 400 g 11.75 /kg
4.70
Ces petits beignets de colin nous font les yeux doux à l’heure de l’apéritif. On les pioche et on les « dip » dans leur sauce tartare avant de les grignoter entre copains. A moins de les croquer avec des frites façon fish&chips !

Que signifie le label MSC ? et quelles garanties offre-t-il ? Nous vous expliquons tout !

Alaska Seafood, le défenseur des droits de la mer : partez à la pêche aux infos !
  • pêche MSC
  • AlaskaSeeFood

Origine

Produit élaboré en France, à partir de colin d'Alaska MSC pêché dans l'océan Pacifique Nord.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 14 min

    Au four préchauffé à 210°C (th. 7) : 14 à 16 minutes : Faites cuire les bouchées, à mi-hauteur, sur une plaque recouverte de papier cuisson, en retournant à mi-temps : Four traditionnel : 16 min - Four à chaleur tournante : 14 à 15 min.

  • À la poêle
    À la poêle 12 min

    12 à 15 minutes dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu moyen, en retournant de temps en temps.

  • À la friteuse
    À la friteuse 4 min

    4 min environ dans une huile à 170°C. Avant de servir, déposez les beignets sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de matière grasse (cuisson à la poêle ou à la friteuse).

Les ingrédients

Beignets : Colin d'Alaska (poisson) 65% qualité sans arête* [Theragra chalcogramma sauvage péché au chalut dans l'océan Pacifique (FAO 67 ou FAO 61), zone indiquée dans le cadre de datage], farine de blé (gluten), huile de tournesol, eau, semoule de blé dur (gluten), amidon transformé de blé (gluten), farine de maïs, sel, vinaigre de malt, citron en poudre, amidon de tapioca, gluten de blé, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), lait écrémé en poudre, amidon de blé, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), écrémé en poudre, amidon de blé (gluten).

Sauce tartare : eau, crème (lait), cornichon 8%, oignon (contient sulfites) 5%, amidon transformé de maïs, huile de tournesol et/ou colza, sel, câpre 0,9%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : disulfite de potassium), vinaigre d'alcool, sucre, persil, ciboulette, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel, poivre blanc, jus concentré de carotte.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
794 kJ - 9% AR
190 kcal - 9% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
9,8 g - 14% AR
1 g - 5% AR
Glucides
dont sucres
12,1 g - 5% AR
2,3 g - 3% AR
Fibres alimentaires
2,5 g
Protéines
12,1 g - 24% AR
Sel
1 g - 17% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, soja.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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