Découvrez les recettes, les suggestions et les menus pour trouver des idées pour chaque plat.
Idées à cuisiner Tout afficher
  • Les suggestions
La recette du mois
La recette du mois

Saint-Jacques marinées au citron vert, sorbet mangue

Découvrir

Fermer
Les actualités Tout afficher

La langouste blanche des Caraïbes, un trésor à portée de main : Picard a recourt à une pêche artisanale avec des partenaires de confiance....

Lire la suite
La langouste blanche des Caraïbes, un trésor à portée de main

Triman et consignes de tri : Nos emballages peuvent faire l'objet d'une consigne de tri. Pour savoir comment trier vos emballages Picard, r...

Lire la suite
Triman et consignes de tri
Picard vous répond
Qualité et savoir-faire

Qualité & Savoir-Faire

Découvrez tous les sujets qui
nourrissent l'alimentation,
et nos réponses : petits secrets et grandes vérités au menu.

Parcourir

Fermer

  Gâteau basque

  Réf. 066135
la pièce de 620 g 7.58 /kg
4.70
Ce traditionnel et grand classique de la gastronomie du Sud-Ouest offre, au cœur de sa pâte sablée, une garniture fondante et crémeuse aux amandes. Un dessert convivial pour 6 personnes à servir tiède pour un supplément de goût… et d’authenticité !

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Préparation sans décongélation
  • Au four
    Au four 15 min

    Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Sortez le gâteau basque de son étui et de son sachet. Retirez-le de son moule et placez-le à mi-hauteur sur une grille recouverte de papier sulfurisé. Laissez réchauffer le temps indiqué. Four à chaleur tournante ; 15 min - Four traditionnel : 20 min. Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.

Les ingrédients

Eau, farine de blé (gluten), préparation pour crème pâtissière en poudre 12,9% [sucre, amidon transformé de pomme de terre, lactosérum (lait), dextrose de blé, lait écrémé en poudre, crème en poudre (lait), épaississant : alginate de sodium, stabilisant : disphosphates, colorants (curcumine, extrait de carotte, riboflavines), sel], sucre, beurre concentré (lait) 10,3%, oeuf entier liquide pasteurisé, poudre à lever (disphosphates, carbonates de sodium), sel, arôme naturel d'amande amère 0,1%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part (103 g)
Energie
1247 kJ - 15% AR
297 kcal - 15% AR
1289 kJ - 15% AR
307 kcal - 15% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
11,2 g - 16% AR
7,9 g - 40% AR
11,5 g - 16% AR
8,2 g - 41% AR
Glucides
dont sucres
45,2 g - 17% AR
18,2 g - 20% AR
46,7 g - 18% AR
18,8 g - 21% AR
Fibres alimentaires
1,4 g
1,4 g
Protéines
3,3 g - 7% AR
3,4 g - 7% AR
Sel
0,54 g - 9% AR
0,56 g - 9% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coques.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Les suggestions d'accompagnement :
Précédent
Ceux qui ont aimé ce produit ont aussi aimé :
Précédent