Velouté glacé de concombre à la menthe

2 parts
82 kcal /100g 337 kJ /100g

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Ref: 013477

le sachet de 600 g

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Un must en matière de fraîcheur, ce velouté glacé de concombre à la menthe est un régal en été. Préparé avec de l’huile d’olive, de la crème fraîche, une pointe d’ail et une note de menthe douce, c’est un délice à servir très frais. Le petit plus à présenter : des mouillettes de pain au cumin tartinées de chèvre. Irrésistible !

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 24 min

- 150 W): Versez la quantité désirée de velouté glacé dans un plat adapté. Faites décongeler en position décongélation le temps indiqué, en remuant à mi-temps : Pour 300 g : 9 min Pour 600 g : 17 min Laissez reposer 15 à 20 min au réfrigérateur. Remuez avant de servir très frais.
À la casserole DÉCONGÉLATION

Cuisson au casserole pendant 18 min

Dans une casserole, versez la quantité désirée de velouté glacé et amorcez la décongélation à feu doux en remuant continuellement, sans laisser chauffer le produit jusqu'à ce que les tablettes soient partiellement fondues. Retirez du feu. - Pour 300 g : 3 min - Pour 600 g : 4 min Laissez reposer 15 min au réfrigérateur. Remuez avant de servir très frais.
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 10 h

Répartissez le velouté de concombre dans un plat et faites décongeler 10 h au réfrigérateur. Remuez avant de servir et dégustez très frais.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Velouté glacé concombre, yaourt et menthe douce, surgelé

Liste des ingrédients

Concombre 68,4%, yaourt au lait entier 10%, brunoise de concombre 8%, huile d'olive vierge extra 7,2%, échalote, jus de citron, menthe douce 0,7%, ail, sel, poivre blanc.
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	337 kJ 82 kcal	4% AR* 4% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,5 g 1,2 g	11% AR* 6% AR*
Glucides dont sucres	2,3 g 1,9 g	1% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	0,8 g	% AR*
Protéines	0,9 g	2% AR*
Sel	0,44 g	7% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en Belgique à partir de concombre cultive en Belgique et/ou Espagne et/ou Pays-Bas