Le menu brunch

11,14 € / personne*

*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

1. Préchauffez votre four à 150°C (th.5). Sortez les œufs cocotte de leur emballage, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez-les à mi-hauteur. Laissez cuire le temps indiqué : - Four à chaleur tournante : 26 min - Four traditionnel : 28 min Disposez les œufs cocotte sur des assiettes en les soulevant délicatement à l'aide d'une spatule.
2. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez les gaufres sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué : - au four traditionnel : 25 min - au four à chaleur tournante : 22 min
3. Laisser décongeler le saumon dans son emballage pendant 3 à 4 heures. Ouvrir l'emballage ½ heure avant de consommer.
4. Laisser décongeler les fruits rouges pendant 3 heures sur une seule couche dans un plat adapté. Déguster immédiatement avec du fromage blanc.