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Petits chausson au colin lieu tomate & mangue

5,37 € / personne*
Petits chausson au colin lieu tomate & mangue
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • pâte feuilletée, colin lieu, tomate, mangue
  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 20 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 2 pâtes feuilletées pré-étalées
  • 2 dos de colin lieu
  • 8 cuil. à soupe bombées de tomate à l'italienne
  • 1 tranche de mangue
  • 1 cuil. à soupe bombée de basilic
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 1 jaune d'œuf
  • Sel, poivre du moulin

Les étapes de préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. 2. Épongez le poisson, émiettez-le et mélangez-le avec les tomates à l'italienne.
  3. 3. Coupez la mangue en très petits dés puis ajoutez-les à la préparation. Salez, poivrez et ajoutez le basilic.
  4. 4. À l'aide d'un emporte-pièce ou d'une forme en carton, découpez 8 poissons dans les rouleaux de pate feuilletée. Sur 4 d'entre eux, répartissez la farce puis couvrez avec les 4 morceaux restants en soudant bien les bords.
  5. 5. Mélangez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et badigeonnez les 4 poissons à l'aide d'un pinceau.
  6. 6. Enfournez-les pour 20 à 25 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

La liste de courses

  • 2 pâtes feuilletées pur beurre pré-étalées

    2 pâtes feuilletées pur beurre pré-étalées

    la boîte de 500 g
    9,20 € / kg
    4,60 €
    9,20 € / kg
    4,60 €
  • 2 dos de colin lieu MSC, Norvège

    2 dos de colin lieu MSC, Norvège

    la boîte de 200 g
    24,95 € / kg
    4,99 €
    24,95 € / kg
    4,99 €
  • Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    le sachet de 500 g
    6,80 € / kg
    3,40 €
    INDISPONIBLE
  • Mangues en tranches, Philippines

    Mangues en tranches, Philippines

    le sachet de 450 g
    14,44 € / kg
    6,50 €
    14,44 € / kg
    6,50 €
  • Basilic coupé

    Basilic coupé

    la boîte de 50 g
    39,80 € / kg
    1,99 €
    39,80 € / kg
    1,99 €
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