2 tourbillons bloc de foie gras

2 tourbillons au bloc de foie gras de canard

2 pièces
323 kcal /100g 1342 kJ /100g

- e =

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Ref: 089441

la boîte de 150 g

59,93 €/kg

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46,60 €/kg

6,99 €

Hypnotiques et gastronomiques : voilà qui résume parfaitement ce duo d’entrées festives au design inédit. Côté recette, on craque pour ce biscuit sablé recouvert d’une compotée pommes-myrtilles façon chutney et d’un bloc de foie gras de canard, le tout nappé d’un tourbillon de fruits rouges. À tomber !

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 4h30 - 5h

Déposez les produits, sans emballages, dans un plat adapté et laissez décongeler 4 heures 30 minutes à 5 heures. Attendez 5 minutes à température ambiante (20 °C) avant de déguster.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Préparation 28% à base de bloc de foie gras de canard, préparation 28% à base de pomme et myrtille, préparation 24% aux fruits rouges et biscuit 20%, surgelés.

Liste des ingrédients

Bloc de foie gras de canard 24,5% [foie gras de canard (origine : France*), eau, Armagnac, sel, poivre], jus de raisin 15,8%, pomme 15,3%, farine de BLÉ (GLUTEN), sirop d'agave, beurre (LAIT), échalote, myrtille 3,4%, crème fraîche liquide (LAIT), purée de fruits rouges 2,3% (mûre, fraise, myrtille 0,5%, cassis), ŒUF entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), gélifiant : pectines, jaune d'ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), jus de citron, épaississant : carraghénanes, eau, sel, piment, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium).
*ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE

Peut contenir des traces de : Crustacés, Poissons, Soja, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 75g
Energie	1342 kJ 323 kcal	16% AR* 16% AR*	1007 kJ 242 kcal	12% AR* 12% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	23 g 13 g	33% AR* 64% AR*	17 g 9,7 g	25% AR* 48% AR*
Glucides dont sucres	24 g 13 g	9% AR* 14% AR*	18 g 9,8 g	7% AR* 11% AR*
Fibres alimentaires	2,1 g	% AR*	1,6 g	% AR*
Protéines	3,5 g	7% AR*	2,6 g	5% AR*
Sel	0,77 g	13% AR*	0,58 g	10% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de bloc de foie gras de canard origine France, pomme origine Italie, fruits rouges origine UE et non-UE.

Avis clients

Note moyenne 3.63

D'où proviennent les avis clients ?

05 février 2026

Après l'avoir gouter lors des fêtes j'en ai racheté pour une autre occasion - délicat mélange entre le fois gras et la gelée au dessus légèrement sucrée - le duo qui se mari bien
02 février 2026

J’ai trouve ce produit un peu sucré
01 février 2026

Belle présentation qui fait de l'effet dans l'assiette, seul bémol très sucré !
29 janvier 2026

Tres bon Raffine Leger
27 janvier 2026

Ce produit est bon
26 janvier 2026

Très bon dosage, on sent bien le foie gras. Entrée Raffinée
26 janvier 2026

j'ai beaucoup aimé

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2 tourbillons bloc de foie gras

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