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Myrtilles sauvages bio, Pologne ou Bulgarie

450G MYRTILLES BIO
  • 46 kcal /100g 192 kJ /100g
  • Nutri-score du produit : A
  • Planet-score A
  • Bio français
Lire 409 avis | Écrire un avis
Ref: 068810
le sachet de 450 g
Prix soldé 8,99 €
Prix au kilo 19,97 €/kg
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Imaginez les belles tartes et les délicieux clafoutis ou muffins que vous allez concocter avec ces myrtilles bio cueillies à la main ! Bien pratiques, elles s'utilisent sans décongélation à cuire directement dans une tarte ou un clafoutis ! Idéales pour une envie impulsive de régaler les gourmands qui vous entourent.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Myrtilles sauvages issues de l'agriculture biologique, surgelées

Liste des ingrédients

  • Myrtille sauvage issue de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit : A

Valeurs nutritionnelles moyennes
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g
Energie
192 kJ
46 kcal
2% AR*
2% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : 0,6 g
dont acides gras saturés : < 0,1 g
Matières grasses : 1% AR*
dont acides gras saturés : 0% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : 6,1 g
dont sucres : 6,1 g
Glucides : 2% AR*
dont sucres : 7% AR*
Fibres alimentaires
4,9 g
% AR*
Protéines
0,6 g
1% AR*
Sel
< 0,01 g
0% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Planet-score A

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus

Origine de nos produits

Myrtille sauvage cueillie en Bulgarie ou en Pologne

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Conseils et petites astuces

TOUTES LES ASTUCES

Avis clients

Note moyenne 4.09

  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
D'où proviennent les avis clients ?

Liste des avis

  • Avis de Lilly75

    1 étoile sur 5

    Je trouve l’étiquetage des myrtilles sauvages bio Picard totalement insuffisant au regard du risque sanitaire concerné. J’ai acheté ces myrtilles parce que je les consommais comme n’importe quelles autres myrtilles. Je n’ai d’ailleurs pas découvert par l’emballage qu’il fallait les cuire. Je l’ai découvert totalement par hasard en consultant les commentaires d’une vidéo consacrée à une recette de glace aux myrtilles sauvages et aux bienfaits de ces fruits. Un internaute étranger, manifestement originaire d’un pays d’Europe du Nord, s’étonnait justement de voir autant de publications montrant des personnes consommant des myrtilles sauvages crues, en raison des risques sanitaires associés à ces fruits. C’est ce commentaire qui m’a conduite à rechercher davantage d’informations et à vérifier finalement les indications figurant sur mon paquet Picard. J’ai ensuite fait un petit sondage autour de moi en montrant le paquet à plusieurs personnes qui en avaient déjà consommé. Personne n’imaginait qu’il puisse être nécessaire de faire bouillir des myrtilles. C’est pourtant évident : lorsqu’un consommateur achète un sachet de myrtilles surgelées, il pense acheter un fruit prêt à être consommé, notamment dans un yaourt, un smoothie, un porridge ou un dessert. Personne ne va spontanément chercher comment « cuisiner » des myrtilles dans le mode d’emploi s’il n’existe pas un avertissement sanitaire clairement visible sur le devant du paquet. Or ces myrtilles sauvages doivent être consommées après cuisson. Picard préconise de les porter à ébullition puis de les laisser bouillir deux minutes. Elles sont récoltées en forêt, dans un environnement où elles peuvent être au contact de la faune sauvage. Le risque sanitaire concerné est notamment celui de l’échinococcose alvéolaire, provoquée par le parasite Echinococcus multilocularis. Ce parasite est présent dans des zones d’endémie en Europe, notamment en Pologne, qui fait partie des pays où sa circulation est bien documentée. Il s’agit d’une maladie grave et insidieuse, sans symptômes pendant de nombreuses années. Lorsqu’on devient symptomatique, la maladie peut notamment provoquer des douleurs abdominales, une fatigue importante, une perte de poids et une atteinte progressive du foie. À un stade avancé, elle peut provoquer des complications hépatiques graves et se propager à d’autres organes, notamment les poumons ou le cerveau. Sans traitement, l’évolution peut être dramatique et la maladie peut être mortelle.Le dépistage est donc essentiel lorsqu’une personne a été exposée. Le diagnostic repose notamment sur des examens d’imagerie et une sérologie permettant de rechercher une infection. Le problème est précisément que la maladie peut évoluer silencieusement pendant des années : attendre l’apparition de symptômes peut donc conduire à un diagnostic tardif. Lorsqu’elle est diagnostiquée suffisamment tôt et que la lésion reste localisée et opérable, une intervention chirurgicale peut encore permettre de retirer complètement les lésions. Elle doit cependant généralement être associée à un traitement antiparasitaire prolongé. Lorsque la maladie est diagnostiquée trop tard, la chirurgie complète peut ne plus être possible et la prise en charge devient beaucoup plus lourde et prolongée. Les conséquences peuvent alors être particulièrement graves.e trouve donc indispensable que Picard fasse apparaître clairement et immédiatement sur le devant du paquet un avertissement du type : « ne pas consommer avant cuisson », ainsi qu’une information expliquant la raison sanitaire de cette précaution.

  • Avis de Lixie

    5 étoiles sur 5

    Délicieuses et entières parfait pour moi

  • Avis de Camille 40

    5 étoiles sur 5

    Très bonnes mais elles deviennent trop cher.

  • Avis de Jo22

    5 étoiles sur 5

    Bon produit et très pratique de l' avoir sous la main !

  • Avis de Mamie 94130

    5 étoiles sur 5

    Excellent produit, des tartes très appréciées.

  • Avis de JeS5

    5 étoiles sur 5

    Plus de goût que d’autres myrtilles.

  • Avis de Marc dombrowski

    5 étoiles sur 5

    Super qualité

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Les myrtilles sauvages sont des petites baies de couleur bleu violacé foncé, qui poussent naturellement dans les sous-bois et appartiennent à la famille des airelles. On les trouve principalement en moyenne montagne, où elles arrivent à maturité au cœur de l’été. Portées par des buissons bas, les myrtilles sauvages se distinguent des myrtilles cultivées par leur plus petite taille (6 à 8 mm de diamètre) et une couleur plus foncée, presque noire. Sans surprise, elles sont réputées plus goûteuses encore que les myrtilles cultivées, avec la même saveur douce et légèrement sucrée, en plus intense et un peu plus acidulée. En effet, les myrtilles sauvages affectionnent les terrains acides, tandis que les myrtilles issues de l’agriculture sont cultivées en sol alcalin, d’où une légère différence de goût. Les myrtilles sauvages, comme toutes les petites baies bleues et rouges, font partie des aliments les plus recommandés pour maintenir une bonne santé. Très riches à la fois en vitamine C, en antioxydants et en anthocyanes (pigments bleus associés à de nombreux bénéfices santé), elles sont excellentes pour le système cardiovasculaire, mais aussi pour la vue et la mémoire. Il est donc recommandé d’en consommer souvent… C’est ici que les myrtilles sauvages bio Picard entrent en scène, vous permettant de profiter de leurs bienfaits toute l’année et au meilleur prix ! Récoltées en Pologne et surgelées immédiatement après la cueillette, elles conservent intacts à la fois leur goût délicieux et leurs précieuses propriétés. Pour les préparer, il suffit de les faire en même temps décongeler et cuire pendant 2 minutes à l’eau bouillante. Laissez-les ensuite refroidir et consommez-les telles quelles, pour le dessert ou pour le petit déjeuner. Pour plus de simplicité encore, intégrez les myrtilles sauvages Picard dans vos tartes, clafoutis ou quatre-quarts sans même les décongeler ! En pâtisserie, la myrtille sauvage se prête en effet à de nombreuses recettes qui font le bonheur de toute la famille. Mais la myrtille peut aussi apporter des notes subtiles ainsi qu’une touche décorative à vos plats salés ! Elles sont par exemple idéales pour accompagner vos magrets de canard ou une simple viande de porc. Envie de différentes idées salées ou sucrées pour cuisiner les myrtilles sauvages et régaler les gourmands qui vous entourent ? Il vous suffit de piocher dans les nombreuses recettes aux myrtilles de Picard, simples à réaliser, et surtout inratables avec leurs explications détaillées pas à pas. En deux temps trois mouvements, préparez par exemple d’excellentes côtes de porc marinées au thym et au romarin, accompagnées de myrtilles. Innovez avec de goûteuses mini-tartelettes rustiques au brie, thym et myrtilles sauvages, à la garniture insolite mêlant oignons rouges, myrtilles et fromage coulant. Parmi nos recettes sucrées, essayez les incontournables muffins aux myrtilles sauvages bio ou muffins aux myrtilles et flocons d’avoine, mais aussi les mini-crêpes à la chantilly de myrtilles, dont tout le monde raffole ! Laissez-vous guider enfin pour confectionner d’appétissants mini-kouglofs aux myrtilles, glaçage au pamplemousse. Quel délice ! Les myrtilles sauvages surgelées Picard ? Des petits fruits délicieux et aux multiples bienfaits, faciles d’emploi et surtout disponibles toute l’année à petit prix. Notez d’acheter sans faute des myrtilles sauvages lors de vos prochaines courses en magasin Picard ou en ligne (Click & Collect ou livraison à domicile) !
Retrouvez ce produit dans les rayons Eaux aromatisées, Les produits Bio, Agriculture biologique, Cuisine végétarienne, Les essentiels et Fruits de saison.