Sauté de veau
- 18 pièces
- 113 kcal /100g 479 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- À la cocotte Cuisson au cocotte pendant 2h10Faites saisir la viande 10 min sur toutes les faces avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez 20 g d'échalote*, 2 cuillères à soupe de farine, 2 dl de vin blanc, 200 g de cubes de tomates*, 2 dl d'eau et 1 cuillère à café d'ail et de thym coupés*. Laissez mijoter 2 h à feu doux à couvert. *Produit Picard.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Epaule de veau d'Aveyron et du Ségala label Rouge et IGP** (origine France*).
- *ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
- **IGP : Indication Géographique Protégée
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 479 kJ 113 kcal | 6% AR* 6% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 2,6 g dont acides gras saturés : 1,1 g | Matières grasses : 4% AR* dont acides gras saturés : 6% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : % AR* dont sucres : 0% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,9 g | % AR* |
| Protéines | 22 g | 43% AR* |
| Sel | 0,15 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
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Avis clients
Liste des avis
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Avis de pilfroid
le colis etait a demi decongelej ai fait revenir la viande de suite le veau n est pas de la qualité il n a pas doré mais rendu énormement d eau alors que les paupiettes elles on très bien dorees veau élevé en batterie désolant pour la marque
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Avis de Pat cassoulet
produit cher dommage pas tendre. et sec
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Avis de Che46
J’achète régulièrement cet article label rouge même si je trouve le morceau un peu sec.
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Avis de Doniac
Il est excelent
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Avis de camgan
Pas du tout tendre
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Avis de Chriss22
Morceaux de choix, de bonne taille et bien maigres
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Avis de JK82
Pas tendre du tout, !
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