Mot de passe oublié
Nouveau client : Créer un compte
Coup de coeur ! (2 parts)

Coup de coeur ! (2 parts)

082341

Notre coeur se compose d'un biscuit à la pistache, d'une compotée fraise-framboise, d'une crème au citron rehaussée d'une pointe de basilic et d'une mousse au citron vert. La partie de droite est surmontée d'un glaçage framboise, celle de gauche est recouverte de copeaux de noix de coco.

la boîte de 175 g
4.50 € (25.71€/K)
Dans mon panier

Mode d'emploi

DECONGELATION :

Au réfrigérateur : 3h30

Ingrédients

Fraise 15,5%, sucre, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes), oeuf entier liquide pasteurisé, purée de framboise (framboise 8,6%, sucre), jus et pulpe de citron 9,1%, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant : pectine de fruit, acidifiant : acide citrique), beurre, eau, amande en poudre, sucre glace (sucre, anti-mottant : fécule de pomme de terre), jus et pulpe de citron vert 2,3%, nappage [eau, sirop de glucose de blé, sucre, gélifiants (pectine, carraghénanes, gomme xanthane), acidifiant : acide citrique], blanc d'oeuf liquide pasteurisé (blanc d'oeuf, stabilisants : gomme de guar, gomme xanthane), noix de coco râpée 1%, farine de blé, amidon de blé, coeur en chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), gélatine de porc, préparation à base de pistache 0,4% (sucre, pâte de pistache, eau, arôme naturel, colorants : extraits d'ortie et d'épinard), sirop de glucose de blé en poudre, gélifiant : pectine de fruit, basilic, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), colorant : complexes cuivre-chlorophyllines, gluten de blé, farine de fève.

 

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 portion
kJ 877 763
kcal 209 182
Protéines 2,7 g 2,3 g
Glucides 29,2 g 25,4 g
Lipides 8,8 g 7,6 g
Sodium 0,04 g 0,04 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Donnez votre avis

et allez !-orangegivrée, le 30/01/2012
merci de penser aux végétariens, super, et bien je n'en prendrai pas.
Assez déçue :(-kittycat33, le 15/02/2012
Dessert original mais malheureusement bien + beau que bon...Le basilic nous a bcp gênés, on ne sentait que ça alors que sans ça aurait pu être bien meilleur! J'aurais également préféré une recette sans gélatine de porc...Petite parenthèse pour orangegivrée, végétarienne72 et feelinee : vous manquez de tolérance, Picard n'a jamais prétendu être une marque pour végétariens. Et mettre un avis sur un produit qu'on n'a pas goûté, ça n'a pas de sens...Pour râler il y a le service consommateur! ;)
miam-thriller, le 01/02/2012
c'est n'importe quoi le commentaire ci-dessus ! trop top comme idée je vais commander
Excellent-nightwing, le 07/02/2012
Je l'ai gouté hier et j'ai adoré. C'est très léger et frais, pas trop sucré, exactement comme j'aime mes desserts. Il y a un bon équilibre entre le sucre et l'acidulé. Un très bon mariage des saveurs (pistache citron framboise, coco, comment ne pas aimer?) et des couleurs.
Je comprend le premier avis-végétarienne72, le 02/02/2012
Etant végétarienne aussi il y a de la gelatine de porc dans la composition. Donc ce commentaire est justifier. Pour les autres bon appétit à vous. C'est dommage vous auriez pu faire sans le porc.
original !-sophnath, le 02/02/2012
idée originale pour fêter la st valentin à 2 ! Je crois que les végétariens doivent apprendre à être plus tolérant. Si je n'aime pas la composition d'un aliment, alors j'achète autre chose sans empêcher les autres d'acheter.Il y a ceux qui aiment les frites et ceux qui n'aiment pas et tt le monde trouve cela normal. Alors + tolérance les végétariens !!
Déçue -feelinee, le 09/02/2012
Alors j'ai vu une pub avec ce gâteau qui ma fait très envie ! Je suis rentrée voir sur le site et la je vois qu'il y a de la gélatine de porc... Étant musulmane je ne mangerai donc pas de ce gâteau. C'est fort dommage... Je remarque que chez vous il y a bien souvent des compositions à base de porc.
Original!-surtoutpasvista, le 12/02/2012
Cette recette est assez hors des sentiers battus. J'aime tous les ingrédients, excepté le basilic qui ne se mélange pas avec le sucré (comme la glace foie gras-pistache ou le poulet à la crème de fraise). Il manque quand même quelque chose pour relever le goût.
Le plus grand raté de chez Picard-bceline57, le 14/02/2012
Comment rater un repas de St Valentin ? En choisissant le dessert du moment !!! Je n'ai pas souvenir d'avoir goûté quelque chose d'aussi mauvais depuis longtemps et pour une fois Picard a été la grande déception
bof bof-versionannso, le 15/02/2012
Le visuel top, ça fait sensation ! mais une fois le gout en bouche, MON DIEU quel déception !!!!! chaque "étage" séparé, c'est pas mauvais, mais le tout mélangé, c'est vraiment pas fameux. Surtout la partie citron, moi qui suis fan de citron, la texture était bizarre, gélatineux... et le gout comme si il y avait un condiment genre herbe pour cuisine salé dedans... BIZARRE !!!! le compoté est bon (séparé des autres condiments) mon chéri et moi l'avons fini en séparant les étages !!
pourquoi de la gélatine ?!-gsx1400, le 15/02/2012
Nous ne sommes pas là pour avoir un débat sur le végétarisme, mais je comprends leur déception de la présence de gélatine dans ce dessert car ce n'est tout simplement pas dans les habitudes de Picard d'en mettre ! Ce sont les non-végétariens qui devraient être tolérants car ça ne les gêne en rien qu'il n'y ait pas de gélatine dans un dessert, ce n'est pas un critère, ce n'est pas comme si ces végétariens exigeaient des pâtes bolognaise sans viande voyons ! Picard nous a habitué à + de respect.
Trés bonne idée!!-clementine06400, le 03/02/2012
Je trouve l'idée trés bonne. Et particuliérement pas trop calorique.Par contre je trouve les végétariens pas trés cool, vous ne devez pas mettre les pieds chez le pharmacien parce que toutes leurs gélules sont faites avec du porc,y compris les cosmétiques " rouge a lévres. Et refuser les transfusions sanguines de personnes ayant consommé du porc. bon courage!!!
YEURKKK-jade305, le 13/02/2012
Je ne suis pas végétarienne mais je partage l'avis des personnes qui ne veulent pas de gélatine de porc dans les aliments. Cette manie à mettre de la gélatine de porc yeurrkk !!! Je n'en achèterai pas !!
...-manon, le 15/02/2012
ce dessert est très original, c'est une très bonne idée de partager le coeur en deux, le visuel est top. Bon niveau gout jai trouvé ça bon mais sans plus, excepté le biscuit pistache qui était délicieux, d'ailleurs picard devrait le mettre dans d'autres desserts !!
Trés beau mais pour le gout...-kilysa, le 25/02/2012
Vraiment trés joli gâteau, mais pour ce qui est du coup vraiment pas séduite! Même mon mari qui est un gros gourmant n'a pas fini sa part! Vraiment dommage
déçue :-(-annevonbank, le 26/02/2012
la texture et le goût nous ont beaucoup déçus :-/ la présentation est très jolie par contre mais bon ... nous restons malgré tout des fidèles, prêts à goûter d'autres nouveautés !!
Goût particulier-sandstorm, le 26/02/2012
Une présentation réussie et originale, mais un goût qui l'est peut-être un peu trop... En effet, sans aller jusqu'à dire que ce gâteau est mauvais, nous avons trouvé le goût assez spécial, sans doute une des associations qui nous semblait bizarre, mais nous n'aurions pas su dire laquelle. Sinon, la fraîcheur est agréable et la texture également. Le mode d'emploi stipule de le laisser décongeler 3h30 au réfrigérateur, nous l'avons laissé toute la nuit sans que cela ne pose de problème.

Les pâtisseries... Les pâtisseries individuelles

2 craquants chocolat
2 CRAQUANTS CHOCOLAT
082052
la boîte de 180 g:
4.30 €
Dans mon panier

Les pâtisseries... Les pâtisseries individuelles

2 charlottes aux fruits rouges et biscuits roses
2 CHARLOTTES FRUIT ROUGE
082135
la boîte de 200 g:
4.20 €
Dans mon panier

Sélection Sélection

2 moelleux au chocolat
2 MOELLEUX AU CHOCOLAT
042223
la boîte de 200 g: 3.50€
2.95 €
Dans mon panier

Les pâtisseries... Les pâtisseries individuelles

2 dômes vanille-caramel façon île flottante
2 DOMES VANILLE CARAMEL
066979
la boîte de 170 g:
3.95 €
Dans mon panier

Les pâtisseries... Les pâtisseries individuelles

2 tartelettes citron meringuées
2 TARTELETTES CITRON 160G
082218
la boîte de 160 g:
3.95 €
Dans mon panier

Les pâtisseries... Les pâtisseries individuelles

2 croustillants façon Pomme d'amour
2 CROUSTILLANTS POM AMOUR
082101
la boîte de 170 g:
3.50 €
Dans mon panier

Les pâtisseries... Les pâtisseries individuelles

2 soufflés Orange-Grand Marnier
2 SOUFFLES GRAND MARNIER
082169
la boîte de 130 g:
3.50 €
Dans mon panier

Les pâtisseries... Les pâtisseries individuelles

2 coupes pâtissières tiramisù
2 COUPES PATISS TIRAMISU
066854
la boîte de 160 g:
3.95 €
Dans mon panier

Rechercher un produit

Mon panier

Loupe



Début de la liste
Fin de la liste
Sous-total :
0 €
Livraison :
0 €
Total :
0 €
PASSER EN CAISSE

VOTRE CADEAU A PARTIR

DE 100 € D'ACHAT*

Ce mois-ci, Picard vous offre

2 soufflés Orange-Grand Marnier

la boîte de 130 g

2 SOUFFLES GRAND MARNIER

*Hors participation aux frais de livraison

Tarif TTC valable du 30/04/2012 au 03/06/2012 dans nos magasins et en livraison à domicile (pour Paris, région parisienne et la plupart des grandes villes)




Vérifiez que nous livrons votre ville :