/les_aperitifs.jpg)
Les apéritifs
/les_entrees.jpg)
Les entrées
/les_plats.jpg)
Les plats
/les_desserts.jpg)
Les desserts
Filets de dorade-sébaste
Réf. 019538
le sac de 800 g
12.43 €/kg
9.95 €
Pêchée dans les eaux agitées d’Islande, la dorade sébaste est présentée en filets calibrés de 70 g à 150 g pour satisfaire tous les appétits. Leur chair fondante après cuisson s'accompagne volontiers d’un flan aux épinards ou d’un risotto crémeux, à moins de les préparer à la plancha sauce aïoli pour une ambiance plus estivale.
Origine
Pêchée en Atlantique Nord-Est.
Le mode d'emploi
- Cuisson sans décongélation
-
Au panier vapeur 7 à 10 min -
Au four 14 à 18 min -
À la poêle 5 à 8 min -
Au micro-ondes 3 à 5 min pour 2 filets -
Au court-bouillon 5 à 6 min
- Décongélation
-
Au micro-ondes 4 à 5 min pour 2 filets
-
Au réfrigérateur 2 à 3 h
Les ingrédients
Dorade-sébaste 100% (Sebastes marinus).
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
L'analyse nutritionnelle
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique |
443 kJ
105 kCal
|
| Protéines |
18,2 g
|
| Glucides dont sucres |
-
-
|
| Lipides dont acides gras saturés |
3,6 g
0,7 g
|
| Fibres |
-
|
| Sodium Soit sel |
0,08 g
0,2 g
|
La conservation
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
