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Les apéritifs
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Les entrées
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Les plats
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Les desserts
Gigot d'agneau
Origine
Animaux nés, élevés et abattus en Nouvelle-Zélande.
Le mode d'emploi
- Décongélation
-
Au réfrigérateur 24 h
- Cuisson après décongélation
-
Au four 1 h 10 - Cuisson sans décongélation
-
Au four 2 h
Les ingrédients
Gigot d'agneau 100%.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
L'analyse nutritionnelle
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique |
646 kJ
155 kCal
|
| Protéines |
19,5 g
|
| Glucides dont sucres |
< 0,5 g
-
|
| Lipides dont acides gras saturés |
8,5 g
-
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| Fibres |
-
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| Sodium Soit sel |
-
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La conservation
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.
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Gigot d'agneau aux épices
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Gigot d'agneau glacé au miel et à la fleur d'oranger
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Gigot d'agneau en croûte de Roquefort
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Gigot laqué à la moutarde et au miel
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Gigot d'agneau au gingembre et citron confit
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Gigot d'agneau façon kebab
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Agneau confit puis laque aux fruits secs
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Gigot d'agneau aux anchois, mogettes et olives
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Impact environnemental:
L'élevage de l'agneau représente plus de 90% des impacts environnementaux générés par le produit (émissions de méthane, nitrates et phosphates pendant la digestion). Le fort impact de l'agneau vient du fait que l'on affecte une partie de l'impact environnemental de la mère à son petit:
- ce qu'émet la mère qui le nourrit pendant la gestation et l'allaitement (ex:
un an pour une vache allaitante),
- les émissions propres du veau sur cette même durée.
