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Nouilles sautées aux légumes et sésame

Nouilles sautées aux légumes et sésame
  • Niveau :Facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :sans décongélation

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 300 g de légumes pour wok
  • 1 cuil. à café d’ail
  • 1 cuil. à soupe de gingembre

Chez l'épicier

  • 300 g de nouilles de riz
  • 1 cuil. à café rase de cassonade
  • 2 oignons nouveaux
  • 2 oeufs
  • huile d’olive
  • 2 cuil. à soupe de sauce soja
  • 1 cuil. à soupe de sauce d’huître
  • 2 cuil. à soupe de graines de sésame
  • 1 cuil. à soupe d’huile de sésame

Les étapes à suivre

  • 1 Placez les nouilles dans un saladier rempli d’eau bouillante pendant quelques minutes afin qu’elles ramollissent.
  • 2 Cassez les œufs dans un bol et battez-les à la fourchette.
  • 3 Dans un wok, faites revenir l’ail, les oignons émincés (conservez les tiges vertes) et le gingembre avec l’huile d’olive. Laissez dorer puis ajoutez les légumes, mélangez et laissez cuire 8 min.
  • 4 Dans une autre poêle, versez les œufs et faites-les cuire comme des œufs brouillés puis très rapidement ajoutez-les aux légumes ainsi que les nouilles égouttées. Mélangez bien puis incorporez la cassonade, les sauces et mélangez bien.
  • 5 Laissez cuire encore 2 min, ajoutez les graines et l’huile de sésame, la ciboule émincée (tiges vertes) et servez sans attendre.
les courses pour cette recette :
  • Légumes pour wok le sachet de 600 g 3.66 /kg
    ª  2.20
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  • Ail coupé la boîte de 100 g 28.00 /kg
    ª  2.80
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  • Gingembre coupé la boîte de 75 g 26.00 /kg
    ª  1.95
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