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2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic

2 pièces
169 kcal /100g 699 kJ /100g

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Ref: 047188

la boîte de 210 g

36,66 €/kg

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32,85 €/kg

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Ces 2 tartares aux accents méditerranéens offrent sur un lit de tomates confites et de compotée de tomates, des noix de Saint-Jacques* marinées au citron et aux épices. Assaisonnée de sa vinaigrette à l’huile d’olive, au basilic et persil, cette entrée raffinée a tous les atouts pour faire sensation. *Chlamys islandica, Islande ou Zygochlamys patagonica, Argentine.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 h

Sortez les tartares de leur étui carton et de leur film plastique. Démoulez-les sur une assiette et laissez-les décongeler 5 h au réfrigérateur. La vinaigrette : Laissez décongeler le sachet de vinaigrette dans un récipient d'eau chaude quelques minutes. Servez les tartares accompagnés de la sauce vinaigrette.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 Tartares de Saint-Jacques* aux tomates confites et au basilic et vinaigrette à l'huile d'olive (9,4%) et au basilic, surgelés

Liste des ingrédients

Tartare de Saint-Jacques aux tomates confites et basilic 85,7% : Noix de Saint-Jacques* 28,2% [Chlamys islandica, Islande (IS) ou Zygochlamys patagonica, Argentine (AR); MOLLUSQUE], tomate confite 18,5% [tomate semi-déshydratée (tomate, sel), huiles végétales (tournesol ou colza ou pépin de raisin), ail, origan, thym, sel), tomate pelée 15,8%, bouillon de légumes (eau, CELERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), oignon, huile d'olive vierge extra, échalote, basilic 1,9%, huile de pépin de raisin, persil, jus de citron, cerfeuil, amidon de riz, ail, sel, fleur de sel, poivres, piment, sucre, coriandre, curry. Vinaigrette à l'huile d'olive et au basilic 14,3% : Huile d'olive vierge extra 9,4%, échalote, vinaigre de cidre, basilic 0,5%, persil, fleur de sel, poivres.
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. IS = Islande, AR = Argentine

Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, œuf, poissons, soja, lait, fruits à coque, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 105 g
Energie	699 kJ 169 kcal	8% AR* 8% AR*	734 kJ 177 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	13 g 2,0 g	18% AR* 10% AR*	13 g 2,1 g	19% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	5,7 g 4,6 g	2% AR* 5% AR*	6,0 g 4,9 g	2% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	3,2 g	% AR*	3,3 g	% AR*
Protéines	6,0 g	12% AR*	6,3 g	13% AR*
Sel	0,51 g	9% AR*	0,54 g	9% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint Jacques Chlamys islandica origine Islande ou Zygochlamys patagonica origine Argentine et de tomates origine UE et non-UE

Avis clients

Note moyenne 3.85

29 mai 2023

Ce tartare de mon point de vue n’est pas une réussite En effet la sauce tomate trop importante gâche le goût et la sauce jointe ne se marie pas bien avec la recette devrait être revue
29 mai 2023

avec une bonne salade c'est parfait pour un dîner léger et délicieux
26 mai 2023

C'est frais, c'est bon. J'en achète régulièrement.
25 mai 2023

Entrée fraîche et parfumée, un classique à déguster en jouant avec des bouchées séparées de st jacques et tomates confites très goûteuses !
26 avril 2023

idéal pour une entrée un peu festive en tête à tête. Frais et savoureux
25 avril 2023

Le goût de la tomate prend le dessus sur le tartare de St Jacques qui du coup manque de saveur.
04 avril 2023

Intéressant pour une entrée à deux dans un contexte particulier

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël, Repas Saint-Valentin, Repas de nouvel an, Repas de Pâques et Apéritifs et Entrées pour le repas de pâques.

2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic

Informations détaillées

mode d'emploi

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Liste des ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

Nutri-score du produit: nutriscore-b

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