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2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic

2 pièces
169 kcal /100g 699 kJ /100g

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Ref: 047188

la boîte de 210 g

35,23 €/kg

7,40 €

Ces 2 tartares aux accents méditerranéens offrent sur un lit de tomates confites et de compotée de tomates, des noix de Saint-Jacques* marinées au citron et aux épices. Assaisonnée de sa vinaigrette à l’huile d’olive, au basilic et persil, cette entrée raffinée a tous les atouts pour faire sensation. *Chlamys islandica, Russie (RU) / Islande (IS) ou Zygochlamys patagonica, Argentine (AR)

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 h

Sortez les tartares de leur étui carton et de leur film plastique. Démoulez-les sur une assiette et laissez-les décongeler 5 h au réfrigérateur. La vinaigrette : Laissez décongeler le sachet de vinaigrette dans un récipient d'eau chaude quelques minutes. Servez les tartares accompagnés de la sauce vinaigrette.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 Tartares de Saint-Jacques* aux tomates confites et au basilic et vinaigrette à l'huile d'olive (9,4%) et au basilic, surgelés

Liste des ingrédients

Tartare de Saint-Jacques aux tomates confites et basilic 85,7% : Noix de Saint-Jacques* 28,2% [Chlamys islandica, Islande (IS) ou Zygochlamys patagonica, Argentine (AR); MOLLUSQUE], tomate confite 18,5% [tomate semi-déshydratée (tomate, sel), huiles végétales (tournesol ou colza ou pépin de raisin), ail, origan, thym, sel), tomate pelée 15,8%, bouillon de légumes (eau, CELERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), oignon, huile d'olive vierge extra, échalote, basilic 1,9%, huile de pépin de raisin, persil, jus de citron, cerfeuil, amidon de riz, ail, sel, fleur de sel, poivres, piment, sucre, coriandre, curry. Vinaigrette à l'huile d'olive et au basilic 14,3% : Huile d'olive vierge extra 9,4%, échalote, vinaigre de cidre, basilic 0,5%, persil, fleur de sel, poivres.
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. IS = Islande, AR = Argentine

Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, œuf, poissons, soja, lait, fruits à coque, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 105 g
Energie	699 kJ 169 kcal	8% AR* 8% AR*	734 kJ 177 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	13 g 2,0 g	18% AR* 10% AR*	13 g 2,1 g	19% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	5,7 g 4,6 g	2% AR* 5% AR*	6,0 g 4,9 g	2% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	3,2 g	% AR*	3,3 g	% AR*
Protéines	6,0 g	12% AR*	6,3 g	13% AR*
Sel	0,51 g	9% AR*	0,54 g	9% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint Jacques Chlamys islandica origine Islande ou Zygochlamys patagonica origine Argentine et de tomates origine UE et non-UE

Avis clients

Note moyenne 3.85

22 janvier 2023

Trop de tomate qui casse le gout du poisson, dommage..
22 janvier 2023

Trop de tomates par rapport à la quantité de st Jacques. Je pense préférer finalement des tartare 'nature' juste le poisson et un assaisonnement
20 janvier 2023

Trop de tomates et les saint-jacques ne sont pas de vraies saint-jacques. Décevant
18 janvier 2023

j'ai été déçu par ce produit : goût, contenu,... Je m'attendais à mieux.
14 janvier 2023

Ces tartares de St Jacques font un hors d’œuvre excellent et raffiné surtout nappés de la sauce chaude
11 janvier 2023

vraiment déçue par le goût dominant de concentré de tomates qui gâche la subtilité espérée des autres ingrédients !
10 janvier 2023

très bon , il aurait été préférable que la sauce basilic soit partagée en 2 afin que l on puisse l'utiliser pour un seul tartare

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