2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic

2 pièces
174 kcal /100g 720 kJ /100g

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Ref: 047188

la boîte de 210 g

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Ces 2 tartares aux accents méditerranéens offrent sur un lit de tomates confites et de compotée de tomates, des noix de Saint-Jacques* marinées au citron et aux épices. Assaisonnée de sa vinaigrette à l’huile d’olive, au basilic et persil, cette entrée raffinée a tous les atouts pour faire sensation. *Chlamys islandica, Islande ou Zygochlamys patagonica, Argentine.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 5 h

Sortez les tartares de leur étui carton et de leur film plastique. Démoulez-les sur une assiette et laissez-les décongeler 5 h au réfrigérateur. La vinaigrette : Laissez décongeler le sachet de vinaigrette dans un récipient d'eau chaude quelques minutes. Servez les tartares accompagnés de la sauce vinaigrette.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 Tartares de Saint-Jacques* aux tomates confites et au basilic et vinaigrette à l'huile d'olive (9,4%) et au basilic, surgelés * Zygochlamys patagonica, origine Argentine

Liste des ingrédients

Tartare de Saint-Jacques aux tomates confites et basilic 85,7% : Noix de Saint-Jacques* 28,2% [MOLLUSQUES; Zygochlamys patagonica, origine : Argentine], tomate confite 18,4% [tomate semi-déshydratée (tomate, sel), huiles végétales (tournesol ou colza ou pépin de raisin), ail, origan, thym], tomate pelée 13,5%, oignon, bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), huile d'olive vierge extra, basilic 2,4%, échalote, eau, huile de pépin de raisin, persil, cerfeuil, jus de citron, amidon de riz, ail, sel, fleur de sel, poivres, piment, origan, thym, coriandre, épices curry (fenugrec, curcuma, carvi, coriandre, poivre, gingembre). Vinaigrette à l'huile d'olive et au basilic 14,3% : Huile d'olive vierge extra 9,4%, échalote, vinaigre de cidre, basilic 0,5%, persil, fleur de sel, poivres.

Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, œuf, poissons, soja, lait, fruits à coque, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 105 g
Energie	720 kJ 174 kcal	9% AR* 9% AR*	756 kJ 183 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	13 g 2,0 g	18% AR* 10% AR*	14 g 2,1 g	19% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	5,9 g 4,3 g	2% AR* 5% AR*	6,2 g 4,5 g	2% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	3,6 g	% AR*	3,8 g	% AR*
Protéines	6,7 g	13% AR*	7,0 g	14% AR*
Sel	0,60 g	10% AR*	0,63 g	11% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, tomate origine UE et non-UE.

Avis clients

Note moyenne 3.98

D'où proviennent les avis clients ?

07 août 2025

tjrs bon et rapide sans cuisson pratique été comme hiver
06 août 2025

Parfait , rapide, très bon gout , rien a faire juste a le sortir du congel
05 août 2025

Très bonne association entre la saint Jacques et la tomate confite qui font de ce plat une délicieuse entrée rafraîchissante si on pense à mettre à décongeler quelques heures avant
05 août 2025

Ou est le goût de la St Jacques. On ne sent que l’acidité de la tomate. L’ensemble n’est pas mauvais mais vu la quantité de miettes de St Jacques… ça fait cher la miette.
05 août 2025

ce tartare de saint jacques est frais , bien présenté et peut facilement être proposé lors d'un repas de fête. l'association st jacques et tomates confites est délicieuse
05 août 2025

agréable au goût rafraichissant servi pour un apéritif dinatoire ou tout simplement pour se faire plaisir
05 août 2025

Entrée légère et rafraichissante avec des saint-jacques crues et une concassée de tomates et la vinaigrette qui donne de la gourmandise, facile à préparer.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Plats d'été, Repas Saint-Valentin, Repas de Pâques et Entrées pour le repas de pâques.

2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic

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