2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic

2 pièces
172 kcal /100g 711 kJ /100g

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Ref: 047188

la boîte de 210 g

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Ces 2 tartares aux accents méditerranéens offrent sur un lit de tomates confites et de compotée de tomates, des noix de Saint-Jacques* marinées au citron et aux épices. Assaisonnée de sa vinaigrette à l’huile d’olive, au basilic et persil, cette entrée raffinée a tous les atouts pour faire sensation. *Chlamys islandica, Russie (RU) / Islande (IS) ou Zygochlamys patagonica, Argentine (AR)

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 h

Sortez les tartares de leur étui carton et de leur film plastique. Démoulez-les sur une assiette et laissez-les décongeler 5 h au réfrigérateur. La vinaigrette : Laissez décongeler le sachet de vinaigrette dans un récipient d'eau chaude quelques minutes. Servez les tartares accompagnés de la sauce vinaigrette.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 Tartares de Saint-Jacques* aux tomates confites et au basilic et vinaigrette à l'huile d'olive (9,4%) et au basilic, surgelés

Liste des ingrédients

Tartare de Saint-Jacques aux tomates confites et basilic 85,7% : Noix de Saint-Jacques* 28,2% [Chlamys islandica, Russie (RU) / Islande (IS) ou Zygochlamys patagonica, Argentine (AR); mollusque], tomate confite 18,5% [tomate semi-déshydratée, huile de tournesol, origan, sel, ail, thym), tomate pelée 15,8%, bouillon de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), oignon, huile d'olive vierge extra, échalote, basilic 1,9%, huile de pépin de raisin, persil, jus de citron, cerfeuil, amidon de riz, ail, sel, fleur de sel, poivres, piment, sucre, coriandre, curry. Vinaigrette à l'huile d'olive et au basilic 14,3% : Huile d'olive vierge extra 9,4%, échalote, vinaigre de cidre, basilic 0,5%, persil, fleur de sel, poivres.
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. RU = Russie, IS = Islande, AR = Argentine

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, crustacés, oeuf, poissons, soja, lait, fruits à coque, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 105g
Energie	711 kJ 172 kcal	9% AR* 9% AR*	747 kJ 180 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	13 g 2,1 g	19% AR* 11% AR*	14 g 2,2 g	20% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	5,9 g 5,3 g	2% AR* 6% AR*	6,2 g 5,6 g	2% AR* 6% AR*
Fibres alimentaires	2,8 g	-	2,9 g	-
Protéines	6,1 g	12% AR*	6,4 g	13% AR*
Sel	0,58 g	10% AR*	0,61 g	10% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint Jacques origine Russie, Islande ou Argentine et de tomates origine UE et non-UE

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Avis clients

Note moyenne 3.35

15 juin 2021

Quelle déception ! J'étais sur le point d'en commander 32 pour une fête de famille quand les remarques des internautes m'ont alertée... donc on a goûté...et là.... effectivement, les yeux fermés, c'est du concentré de tomates !!! et les yeux ouverts... très bof... rien à voir avec la photo de l'emballage en tout cas...je regrette qu'on ne puisse pas envoyer d'image sur cet espace de commentaires...ce serait plus parlant... En bref: pas du tout à la hauteur de ses prétentions...il fut un temps où Picard était synonyme de traiteur.... là, c'est de l'industriel bas de gamme..... Merci infiniment à tous les internautes qui ont pris le temps de donner leur avis, ça m'a permis de ne pas faire une bêtise !
14 mai 2021

Excellent goût de Tomate et basilic. Produit très frais. Belles présentes de noix de st Jacques.
14 avril 2021

C'est un produit que j'apprécie bcp et que j'achète régulièrement et qui nous régale. J'y ajoute même du citron! On n'est pas obligé d'utiliser toute la vinaigrette si on veut éviter le côté "patouille" Personnellement je trouve le résultat très présentable et si bon.
04 janvier 2021

Trop de concentré de tomates qui dégouline dans le plat. Le tout est un peu fade. Je n'en reprendrai pas
01 janvier 2021

Absolument délicieux. Goût très fin . Nous nous sommes régalés.Nous en reprendrons
31 décembre 2020

Les petites noix de petoncle qui degouline d eau rende le plat fade. Mais le pire..Trop de concentré de tomate qui se noie dans l eau..c tres fade et trop salé. Ne vaut pas son prix. bien emballé, vinaigrette basique mais sympa, fait son effet visuellement mais pas au gout
29 décembre 2020

Trop fade et mouillé, ce petit plat goûte surtout la tomate concentrée.

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Retrouvez ce produit dans le rayon Repas de nouvel an.

2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic