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Boulettes kefta, tomate fondante par Léa
- Très facile
- 4 personnes
- Haché pur bœuf
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 35 min
Les ingrédients
Chez Picard
- 500 g de haché pur bœuf
- 1 kg de tomates en quartiers pelées
- 200 g d'oignons émincés
Chez l'épicier
- 200 g de sucre
- 60 g de beurre
- Sel, poivre
Les étapes de préparation
- 1. Assaisonnez la viande et former des boulettes avec les mains.
- 2. Dans une poêle, faites cuire doucement au beurre jusqu’à coloration et réservez.
- 3. Dans le même poêle, rajoutez une noisette de beurre et faites revenir les oignons, ajoutez la moitié des tomates et mixez.
- 4. Dans une casserole, faites caraméliser le sucre avec une noisette de beurre, ajoutez le reste des tomates et mixez.
- 5. Dressez harmonieusement les boulettes avec la sauce dans une assiette.
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
le sachet de 800 g17,48 € / kg13,99 €017,48 € / kg13,99 € -
Tomates en quartiers pelées sans résidus de...
le sachet de 600 g4,66 € / kg2,80 €04,66 € / kg2,80 € -
Oignons émincés, France
le sachet de 1 kg3,40 € / kg3,40 €03,40 € / kg3,40 €
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