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Salade de fruits orientale

Salade de fruits orientale
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • salade d'agrumes, figues, jus d'orange
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : sans cuisson
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Les ingrédients

Chez Picard

  • 450 g de salade d’agrumes,
  • 10 quartiers de figues,
  • 5 cl de jus d’orange de Floride,
  • 1 cuil. à café de menthe douce.
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Chez l'épicier

  • 2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger,
  • 4 grosses dattes,
  • 1 cuil. à soupe de miel,
  • 1 cuil. à café de cannelle en poudre,
  • 50 g de pistaches décortiquées non salées,
  • quelques feuilles de menthe fraîche.

Les étapes de préparation

  1. 1. Disposez dans un plat creux 450 g de salade d’agrumes et 10 quartiers de figues décongelées.
  2. 2. Dénoyautez et coupez 4 dattes en petits dés et ajoutez-les sur la salade.
  3. 3. Mélangez 5 cl de jus d’orange, 1 cuil à soupe de miel et 2 cuil à soupe d’eau de fleur d’oranger.
  4. 4. Mélangez la salade de fruits délicatement avec ce jus et saupoudrez d' 1 cuil à café de cannelle, d' 1 cuil à café de menthe et de 50 g de pistaches hachées. Décorez de feuilles de menthe fraîche. Réservez au réfrigérateur avant de servir très frais.
Le coup de fourchette Picard
« Pour jouer l'accord parfait, nous vous conseillons de choisir un miel de fleur d'oranger délicatement parfumé. »

La liste de courses

  • Figues en quartiers, Turquie

    le sachet de 600 g
    6,25 € / kg
    3,75 €
    6,25 € / kg
    3,75 €
  • Jus d'orange de Floride

    bouteille de 25 cl
    5,80 € / L
    1,45 €
    5,80 € / L
    1,45 €
  • Menthe douce coupée

    la boîte de 50 g
    36,00 € / kg
    1,80 €
    36,00 € / kg
    1,80 €
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