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 Sandwich houmous de petits pois, poulet au citron
  4,06 €  / personne* 
 
       - Très facile
 - 4 personnes
 - Sans décongélation
 
- Préparation : 15 min
 - Cuisson : 10 min
 
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
 Chez Picard
- 200 g de petits pois bio
 - 4 aiguillettes de poulet au citron
 - 1 portion de jus de citron
 - 8 tranches de pain aux céréales bio
 
 Chez l'épicier
- 1 cuil. à soupe de menthe coupée
 - 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
 - 4 feuilles de salade
 - 1 cuil. à soupe de câpres
 - Sel, poivre
 
Les étapes de préparation
- 1. Faites cuire les petits pois à la vapeur pendant 8 min. Mixez-les avec 2 cuil. à soupe. d’huile d’olive, 4 cuil. à soupe d’eau, le jus de citron, la menthe, salez et poivrez.
 - 2. Faites cuire les aiguillettes de poulet au citron pendant 8 min dans une poêle avec 1 filet d’huile d’olive.
 - 3. Faites griller les tranches de pain.
 - 4. Lavez les feuilles de salade, émincez-les finement avec les câpres, déposez-les dans un saladier, mélangez-les avec 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, salez et poivrez.
 - 5. Emincez le poulet. Tartinez les tranches de pain de préparation aux petits pois, garnissez-en 4 de salade puis de poulet, refermez avec les autres tranches de pain. Dégustez aussitôt.
 
La liste de courses
 Liste de courses  Pour 4 personnes 
  -  
  Petits pois bio, France ou Italie
le sachet de 600 g5,25 € / kg3,15 €05,25 € / kg3,15 € -  
  Aiguillettes de poulet marinées au citron
le sachet de 350 g19,97 € / kg6,99 €019,97 € / kg6,99 € -  
  Jus de citron
le sachet de 200 g17,50 € / kg3,50 €017,50 € / kg3,50 € -  
  Pain tranché céréales bio
le sachet de 450 g5,77 € / kg2,60 €05,77 € / kg2,60 € 
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