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Sandwich houmous de petits pois, poulet au citron
4,05 € / personne*
- Très facile
- 4 personnes
- Sans décongélation
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez Picard
- 200 g de petits pois bio
- 4 aiguillettes de poulet au citron
- 1 portion de jus de citron
- 8 tranches de pain aux céréales bio
Chez l'épicier
- 1 cuil. à soupe de menthe coupée
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 4 feuilles de salade
- 1 cuil. à soupe de câpres
- Sel, poivre
Les étapes de préparation
- 1. Faites cuire les petits pois à la vapeur pendant 8 min. Mixez-les avec 2 cuil. à soupe. d’huile d’olive, 4 cuil. à soupe d’eau, le jus de citron, la menthe, salez et poivrez.
- 2. Faites cuire les aiguillettes de poulet au citron pendant 8 min dans une poêle avec 1 filet d’huile d’olive.
- 3. Faites griller les tranches de pain.
- 4. Lavez les feuilles de salade, émincez-les finement avec les câpres, déposez-les dans un saladier, mélangez-les avec 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, salez et poivrez.
- 5. Emincez le poulet. Tartinez les tranches de pain de préparation aux petits pois, garnissez-en 4 de salade puis de poulet, refermez avec les autres tranches de pain. Dégustez aussitôt.
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Petits pois bio, France ou Italie
le sachet de 600 g5,16 € / kg3,10 €05,16 € / kg3,10 € -
Aiguillettes de poulet marinées au citron
le sachet de 350 g19,97 € / kg6,99 €019,97 € / kg6,99 € -
Jus de citron
le sachet de 200 g17,50 € / kg3,50 €017,50 € / kg3,50 € -
Pain tranché céréales bio
le sachet de 450 g5,77 € / kg2,60 €05,77 € / kg2,60 €
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