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  2 tranches de foie de veau

  Réf. 060511
la boîte de 250 g 25.00 /kg
6.25 6.95
Prix réduits
Riche en zinc et source de phosphore, ces 2 tranches de foie de veau sont gages de santé dans votre assiette. A déguster poêlées puis déglacées au vinaigre de Xérès, avec une écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive : un plat savoureux apprécié des petits et des grands.

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 3 h

    Sortez les tranches de l'étui carton sans retirer le film plastique. Laissez-les décongeler 3 h au réfrigérateur. Retirez l'emballage plastique et laissez reposer 5 min à température ambiante avant cuisson.

  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 2 min

    Sortez les tranches de l'étui carton, retirez le film plastique. Laissez-les décongeler le temps indiqué dans un récipient adapté, sans les superposer. 1 tranche : 2 min - 2 tranches : 4 min.

  • Cuisson après décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 6 min

    Déposez les tranches dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Faites-les cuire à feu moyen 4 à 6 min selon que vous appréciez le foie rosé ou bien cuit. Retournez régulièrement.

Les ingrédients

Foie de veau (France*).

*issu d'animaux nés, élevés et abattus en France

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 tranche (125 g)
Energie
494 kJ - 6% AR
117 kcal - 6% AR
648 kJ - 7% AR
146 kcal - 7% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
2,7 g - 4% AR
1,1 g - 5% AR
3,4 g - 5% AR
1,3 g - 7% AR
Glucides
dont sucres
5 g - 2% AR
4,7 g - 5% AR
6,3 g - 2% AR
5,9 g - 7% AR
Fibres alimentaires
< 0,5 g
< 0,5 g
Protéines
18,2 g - 36% AR
23 g - 45% AR
Sel
0,17 g - 3% AR
0,22 g - 4% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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