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Tartare de saumon au fruit de la passion, mangue et quinoa
12,79 €
/ personne*
- Très facile
- 2 personnes
- saumon, mangue, fruit de la passion, quinoa
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 2 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez Picard
- 2 pavés de saumon bio sans peau
- 1 cube de fruit de la passion
- 2 tranches de mangue
- 60 g de trio de quinoa cuit
- 2 cuil. à soupe bombées de coriandre
- 2 cuil. à soupe bombées de menthe
- 1 cuil. à café de gingembre
Chez l'épicier
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Les étapes de préparation
- 1. Mélangez la pulpe de fruit de la passion avec les herbes, le gingembre et l’huile d’olive.
- 2. Coupez le saumon et la mangue en cubes d’1/2 cm de côté. Mélangez-les avec le condiment au fruit de la passion et le quinoa.
- 3. Salez, poivrez. Servez bien frais !
La liste de courses
Liste de courses Pour 2 personnes
-
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
la boîte de 200 g59,00 € / kg11,80 €059,00 € / kg11,80 € -
Fruit de la passion en cubes, Pérou
le sachet de 300 g11,00 € / kg3,30 €011,00 € / kg3,30 € -
Mangues en tranches, Philippines
le sachet de 450 g14,44 € / kg6,50 €014,44 € / kg6,50 € -
Coriandre coupée
la boîte de 50 g39,80 € / kg1,99 €039,80 € / kg1,99 € -
Gingembre coupé
la boîte de 75 g26,53 € / kg1,99 €026,53 € / kg1,99 €
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