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  Bûche pâtissière café-chantilly

  Réf. 082162
la pièce de 520 g 28.75 /kg
14.95
C'est nouveau
Habillée d’une ravissante robe de grains de café en relief, cette bûche rend hommage à de grands classiques de la pâtisserie française comme l’Opéra ou le café liégeois. On y retrouve une mousse café, une crème Chantilly, une sauce chocolat et un biscuit amande-café. Tous les ingrédients sont réunis pour charmer vos convives.

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 6 h

    Sortez la bûche pâtissière de son étui en carton et ôtez-la de son emballage plastique. Déposez-la sur un plat de présentation et laissez décongeler 6 heures au réfrigérateur.

Les ingrédients

Crème liquide 56,7% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], sucre glace (sucre, amidon de maïs), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille], lait demi écrémé, chocolat au lait 4,9% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir 3,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), blanc d'oeuf (blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air, stabilisant: gomme xanthane), préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), épaississant: gomme xanthane), éclat de crêpe dentelle [farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d'orge (gluten), sel], sirop de glucose de maïs, sucre, huile de tournesol, café soluble origine équateur 1,7%, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], amande en poudre 0,7%, beurre de cacao, sirop de sucre inverti, eau, fécule de pomme de terre, gélifiant: carraghénanes, concentré végétal (concentré de carthame, concentré de citron).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour une portion
Energie
1411 kJ - 17% AR
340 kcal - 17% AR
933 kJ - 11% AR
224 kCal - 11% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
25,1 g - 36% AR
16 g - 80% AR
15 g - 21% AR
8,4 g - 42% AR
Glucides
dont sucres
25 g - 9% AR
20 g - 22% AR
18 g - 7% AR
16 g - 18% AR
Fibres alimentaires
1 g
0,9 g
Protéines
3,3 g- 7% AR
4,5 g- 9% AR
Sel
0,09 - 2% AR
0,12 g - 2% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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