Divin chocolat - praliné

6 parts

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Ref: 082617

la boîte de 550 g

23,54 €/kg

12,95 €

Nouveau

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Sortez le grand jeu pour le dessert de votre repas en famille ou entre amis, avec ce divin au chocolat, son biscuit noisette, son cœur praliné noisette et sans oublier son croustillant feuillantine en base.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 6h

Retirez tous les emballages. Déposez l'entremets sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 6 heures au réfrigérateur. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Dessert pâtissier composé d'un crémeux au chocolat 24,5%, d'une mousse au praliné 21%, d'un biscuit à la noisette 15,8%, d'un croustillant au praliné amande noisette 13,1%, d'un glaçage au chocolat 11,4%, d'un praliné amande noisette 6,1%, d'une crème montée à la vanille 5,3% et d'un décor 2,7%, surgelé.

Liste des ingrédients

Crème liquide 24,5% [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], pâte de praliné 13,2% (sucre, amande 3,3%, noisette 3,3%), crème pâtissière 11,3% [lait, sucre, jaune d'oeuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), amidon de maïs, oeuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé)], sucre, chocolat noir 7,1% [pâte de cacao* (cacao origine Équateur), sucre, beurre de cacao*], blanc d'oeuf [blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), stabilisant : gomme xanthane], lait demi-écrémé, éclat de crêpe dentelle 5% [farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d'orge (gluten), sel], eau, sucre glace (sucre, amidon de maïs), sirop de glucose, noisette hachée caramélisée 2,1% (noisette 1,4%, sucre), pâte de noisette 2%, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], noisette en poudre torréfiée 1,5%, cacao en poudre* 1,1% (origine Equateur), fécule de pomme de terre, beurre concentré (lait), amande entière caramélisée 0,6% (amande 0,6%, sucre, sirop de glucose, miel), extrait de vanille 0,1%, épaississant : pectines, gélifiant : carraghénanes, grain de vanille épuisée 0,01%. *Certifié Rainforest Alliance : Plus d’information sur www.rainforest-alliance.org

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Soja, autres fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 91,6 g
Energie	1463 kJ 351 kcal	18% AR* 18% AR*	1340 kJ 322 kcal	16% AR* 16% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	20 g 9,2 g	28% AR* 46% AR*	18 g 8,4 g	26% AR* 42% AR*
Glucides dont sucres	34 g 30 g	13% AR* 33% AR*	31 g 28 g	12% AR* 31% AR*
Fibres alimentaires	5,9 g	% AR*	5,4 g	% AR*
Protéines	5,9 g	12% AR*	5,4 g	11% AR*
Sel	0,14 g	2% AR*	0,13 g	2% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de crème origine UE, noisette et amande origine UE et non-UE et chocolat élaboré en Italie (pâte de cacao origine Équateur).