Gâteau basque, 6 parts

6 parts
380 kcal /100g 1590 kJ /100g

- e =

Lire 140 avis | Écrire un avis

Ref: 058756

la boîte de 590 g

13,54 €/kg

7,99 €

On adore faire un détour par le Sud-Ouest en fin de repas, avec ce gâteau basque à la crème pâtissière et aux œufs de poules élevées en plein air. Un vrai morceau de bonheur de nos régions.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Réchauffage

Cuisson au four pendant 10 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Démoulez le gâteau basque et placez-le à mi-hauteur sur une grille recouverte de papier cuisson, laissez le réchauffer le temps indiqué. Laissez refroidir 15 minutes pour la déguster encore tiède - Four à chaleur tournante : 10 min - Four Traditionnel : 13 min
Au air fryer Réchauffage

Cuisson au airfryer pendant 12 - 13 min

Retirez tous les emballages. Déposez le produit dans le panier et réchauffez 12 à 13 minutes à 170 °C. Laissez reposer 15 minutes avant de déguster.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pâtisserie cuite surgelée composée d'une pâte sablée pur beurre 54%, garnie d'une crème pâtissière au rhum 45,5% avec une dorure 0,5%

Liste des ingrédients

Farine de BLÉ (GLUTEN) 25,4%, LAIT entier, sucre 18%, beurre (LAIT) 15,7%, crème fraîche liquide (LAIT) 6,9%, OEUF entier issu de poule élevée en plein air 4,6% (liquide, pasteurisé), sucre roux, jaune d' OEUF issu de poule élevée en plein air 3,1% (liquide, pasteurisé), eau, amidon de maïs, rhum 0,4%, fleur de sel de Guérande.

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1590 kJ 380 kcal	19% AR* 19% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	19 g 13 g	28% AR* 65% AR*
Glucides dont sucres	47 g 25 g	18% AR* 28% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	4,7 g	9% AR*
Sel	0,23 g	4% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, au Pays-Basque, à partir de farine, sucre, beurre, crème et oeuf origine France.

Avis clients

Note moyenne 3.94

D'où proviennent les avis clients ?

04 février 2026

Trop sucré
02 février 2026

Très bon produit, bien garni et super onctueux
27 janvier 2026

Un VRAI gateau basque. Texture parfaite, bonne tenue, goût parfait. Digne des meilleures adresses du pays basque. Et pour être du coin, j'en connais...
25 janvier 2026

Beaucoup trop sucré Peu goûtu Déçue
24 janvier 2026

J'achète régulièrement ce produit. Il est parfait.
23 janvier 2026

Gâteau basque attention à l alcool dedans. Pas terrible et Cher je le recommande pas
15 janvier 2026

Tout aussi bon que celui acheter à Biarritz

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