Rainbow cake, gâteau arc-en-ciel, 6 parts

289 kcal /100g

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Ref: 082217

la boîte 750 g

19,33 €/kg

14,50 €

Parties de rigolade en vue avec ce gâteau d’anniversaire aux couleurs naturelles qui flashent. Et miam, quel régal avec son alternance de mousse au chocolat blanc et à la vanille et de génoise et ses flammes de mousse vanille en décor. Pour qui la plus grosse part ?

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 heures

Retirez tous les emballages. Déposez le gâteau sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 5 heures au réfrigérateur. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Entremets pâtissier composé de mousse au chocolat blanc et à la vanille 56,4%, de génoises colorées 42,7% et d'un décor 0,9%, surgelé

Liste des ingrédients

Crème liquide stérilisée 34,6% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], jaune d'oeuf sucré issu de poule élevée en plein air 14,8% (liquide, pasteurisé), blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air 14,2% (liquide, pasteurisé), eau, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], sucre, préparation pour crème pâtissière [sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), épaississant: gomme xanthane], chocolat blanc 2,9% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille], fécule de pomme de terre, décor coloré 0,9% [sucre, eau, amidon de pomme de terre, huile de tournesol, farine de riz, arôme naturel de vanille, concentrés (carthame, spiruline, citron, betterave, radis, cassis)], arôme naturel de vanille 0,3%, concentré (carthame et spiruline), concentré de curcuma, concentré (paprika et carotte), concentré (radis, citron et cassis), gélifiant: carraghénanes.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Allergènes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion
Energie	1213 kJ 289 kcal	14% AR* 14% AR*	1516 kJ 362 kcal	18% AR* 18% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	14 g 9,2 g	19% AR* 46% AR*	17 g 11,4 g	24% AR* 57% AR*
Glucides dont sucres	36 g 24 g	14% AR* 27% AR*	45 g 30 g	17% AR* 34% AR*
Fibres alimentaires	0 g	-	0 g	-
Protéines	6 g	12% AR*	7,5 g	15% AR*
Sel	0,27 g	4% AR*	0,33 g	6% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 3.55

12 octobre 2020

Très joli gâteau d'anniversaire, ma fille était ravie! On a rajouté de la décoration licorne et c'était encore plus joli. Elle n'a pas trop aimé le goût, mais étant déjà très difficile, rien d'étonnant, par contre moi j'ai adoré :)
28 septembre 2020

Ce gâteau n'est pas formidable. Il a un gout relativement neutre, une crème moyenne, et préférez lui 6 heures (au lieu de 7) au frigidaire pour le couper tout en lui permettant de se tenir. Pour autant, il a l'énorme avantage d'être adoré par les enfants. Testé et approuvé par mon fils de 8 ans.
17 septembre 2020

Grosse déception pour ce gâteau. Certes il est joli mais le goût n'y est vraiment pas. Les génoises auraient méritées des goûts fruitiers. Bref fade. Trop cher pour un tel produit
27 août 2020

Gâteau pour ma filles sont anniversaire il a fait des ravis tout est parti en 2 min top top top je recommande et la presentation les couleurs sublime !
23 août 2020

les génoises sont d'une épaisseur ridicule et garnies excessivement de crème pour faire bonne figure.bien que le gout est presque identifiable trop de crème gâche le plaisir de se régaler pleinement.
08 août 2020

Une très bonne surprise ! Un gâteau au goût subtil (très peu sucré mais pour ma part c'est ainsi que j'aime les gâteaux car les saveurs sont bien plus délicates ainsi). La mousse au chocolat blanc/chantilly est vraiment délicieuse et les gênoises multicolores font leur petit effet, on sent l'arôme de carotte (moi qui aime le carrot cake je suis ravie), cela reste très discret car les colorants sont naturels (là encore bravo Picard !). Donc pour moi un dessert qui a tout bon, goût délicat, des produits sains et un effet visuel non négligeable ! Car l'esthétique compte aussi. Idéal pour un petit goûter d'anniversaire (en complément d'autres friandises d'un autre gâteau peut-être afin de contenter toute le monde car il est de petite taille). Par contre pour le délai de décongélation je dirais plutôt 8h... Bref une petite pépite que je rachèterai sans hésitation ! ***
15 juillet 2020

j'ai pris ce gâteau pour l'anniversaire de mon fils. Il a clairement fait son effet et en plus de ça il est vraiment très bon.

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Rainbow cake, gâteau arc-en-ciel, 6 parts