Rainbow cake, gâteau arc-en-ciel, 6 parts

Rainbow cake : le gâteau multicolore à l’effet Waouh ! C’est bien connu, le plaisir des papilles commence par celui des yeux. Rien de plus vrai en ce qui concerne le rainbow cake ou gâteau arc-en-ciel ! Composé de plusieurs couches vivement colorées, d’où son appellation, ce gâteau à étages spectaculaire vient à l’origine des États-Unis, pays passé maître dans l’art du « cake design » et des gâteaux visuellement bluffants. Le tout premier gâteau « rainbow cake » aurait été imaginé par une blogueuse culinaire dont les photos ont rapidement enflammé les réseaux sociaux américains avant de faire le tour de la planète. Cet incroyable gâteau arc-en-ciel était en somme une façon ludique de moderniser le layer cake, gâteau en vogue depuis toujours dans les pays anglo-saxons, composé de plusieurs étages de biscuit léger et de crème. Après l’éclatant succès du layer cake arc-en-ciel, d’autres versions colorées ont vu le jour, comme le layer cake bleu ou rose devenu un classique des baby shower. Le rainbow cake Picard, explosion de couleurs et de saveurs, est un superbe gâteau à étages composé de plusieurs génoises joyeusement colorées et d’une délicieuse mousse au chocolat blanc et à la vanille. Blanc à l’extérieur, il provoque un effet « Waouh » au moment du découpage, lorsque se dévoilent ses étages multicolores. Plus qu’un layer cake au chocolat, cette véritable œuvre d’art est parfaite pour mettre de la couleur dans n’importe quelle fête ou célébration ! À la dégustation, on apprécie le mix délicat d’une mousse légère et de génoises à la texture moelleuse et fondante en bouche. Car le rainbow cake Picard, élaboré en France, est bien sûr aussi beau que bon ! Rien d’étonnant puisqu’il s’agit d’une recette élaborée par nos pâtissiers experts avec des ingrédients de premier choix : œufs issus de poules élevées en plein air, lait entier, arômes naturels, colorants d’origine végétale…

Bientôt l’anniversaire de votre enfant ? Avec notre rainbow cake, il est si facile de lui faire plaisir ! Une fois les bougies soufflées, place au découpage de ce somptueux gâteau à étages qui suscitera des Oh ! et des Ah ! d’admiration parmi les jeunes invités. Idéal pour un anniversaire, le rainbow cake est également un excellent dessert familial, pourquoi pas pour la fête de mères ou la fête des grand-mères ? Ou encore, mettez-le à l’honneur lors d’une baby shower ou de toute autre occasion spéciale ! Régal pour les yeux et les papilles, le rainbow cake Picard est le gâteau tendance, festif et original par excellence, et surtout prêt à déguster ! Quel gain de temps par rapport à un rainbow cake maison ou encore quelle belle alternative à un gâteau acheté en pâtisserie ! N’attendez plus pour l’essayer !

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