Rainbow cake, gâteau arc-en-ciel, 6 parts

6 parts

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Ref: 082217

la boîte 750 g

19,33 €/kg

14,50 €

Parties de rigolade en vue avec ce gâteau d’anniversaire aux couleurs naturelles qui flashent. Et miam, quel régal avec son alternance de mousse au chocolat blanc et à la vanille et de génoise et ses flammes de mousse vanille en décor. Pour qui la plus grosse part ?

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 7 heures

Retirez tous les emballages. Déposez le gâteau sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 7 heures au réfrigérateur. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Entremets pâtissier composé de mousse au chocolat blanc et à la vanille 56,4%, de génoises colorées 42,7% et d'un décor 0,9%, surgelé

Liste des ingrédients

Crème liquide stérilisée 34,6% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], jaune d'oeuf sucré issu de poule élevée en plein air 14,8% (liquide, pasteurisé), blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air 14,2% (liquide, pasteurisé), eau, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], sucre, préparation pour crème pâtissière [sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), épaississant: gomme xanthane], chocolat blanc 2,9% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille], fécule de pomme de terre, décor coloré 0,9% [sucre, eau, amidon de pomme de terre, huile de tournesol, farine de riz, arôme naturel de vanille, concentrés (carthame, spiruline, citron, betterave, radis, cassis)], arôme naturel de vanille 0,3%, concentré (carthame et spiruline), concentré de curcuma, concentré (paprika et carotte), concentré (radis, citron et cassis), gélifiant: carraghénanes.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 125
Energie	1213 kJ 289 kcal	14% AR* 14% AR*	1516 kJ 362 kcal	18% AR* 18% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	14 g 9,2 g	19% AR* 46% AR*	17 g 11,4 g	24% AR* 57% AR*
Glucides dont sucres	36 g 24 g	14% AR* 27% AR*	45 g 30 g	17% AR* 34% AR*
Fibres alimentaires	0 g	% AR*	0 g	% AR*
Protéines	6 g	12% AR*	7,5 g	15% AR*
Sel	0,27 g	4% AR*	0,33 g	6% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir d'oeuf et de crème origine UE

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Avis clients

Note moyenne 2.96

17 juin 2021

je rejoins un avis publié en mai 2020: ce gateau était un régal mais vous avez changer de fournisseur. L'ancienne formule était fabriquée en Espagne, la nouvelle , sèche et insipide, est produite en France. Pourquoi avoir changer pour du mauvais ??? vous ne goutez pas vos plats avant de les commercialiser???
16 juin 2021

Vraiment déçue d'avoir mis 17 euros pour au final ne manger qu'une cuillère; il n'a AUCUN gout, ni la crème ni la pâte, personne n'a voulu finir sa part
16 juin 2021

Très bon gâteau qui a plu à tout le monde, grands et petits. Nous l'avons sorti du congélateur et mis au frigo 24 heures avant la dégustation, et il était très savoureux et très facile à couper. Il est très important de bien le faire décongeler en avance (plus longtemps que ce qui est conseillé) si l'on veut que la saveur et la texture soient parfaites. À racheter sans hésitation !
15 juin 2021

Très très déçue de cette pâtisserie. Aucun goût, couleur ternes ! Cliente depuis bien longtemps chez picard je pensais faire plaisir a mon petit garçon pour son anniversaire. Mes invités n'ont pas fini leurs assiettes...déception ultime.
14 juin 2021

Visuellement c'est une réussite ... les enfants ont adoré ! Au niveau de la texture je suis déçue car ce gâteau est un peu sec et surtout il manque de goût. Il manque de vanille ou autre parfum
05 juin 2021

Il est beau, oui. Mais il n’est que beau. Extrêmement déçue. La génoise est « caoutchouteuse », la crème n’a pas de goût. Même mes kids n’ont pas apprécié...
25 mai 2021

Je l'ai pris pour faire plaisir à ma fille pour son anniversaire, j'ai d'abord été surprise à la sortie de l'emballage par sa petite taille me demandant si on était bien sur un six parts. Donc un peu petit, le goût n'est pas vraiment au rendez-vous mais voilà joli gâteau...

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Rainbow cake, gâteau arc-en-ciel, 6 parts