Rainbow cake, gâteau arc-en-ciel, 6 parts

289 kcal /100g 1213 kJ /100g

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Ref: 082217

la boîte 750 g

19,33 €/kg

14,50 €

Parties de rigolade en vue avec ce gâteau d’anniversaire aux couleurs naturelles qui flashent. Et miam, quel régal avec son alternance de mousse au chocolat blanc et à la vanille et de génoise et ses flammes de mousse vanille en décor. Pour qui la plus grosse part ?

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 7 heures

Retirez tous les emballages. Déposez le gâteau sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 7 heures au réfrigérateur. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Entremets pâtissier composé de mousse au chocolat blanc et à la vanille 56,4%, de génoises colorées 42,7% et d'un décor 0,9%, surgelé

Liste des ingrédients

Crème liquide stérilisée 34,6% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], jaune d'oeuf sucré issu de poule élevée en plein air 14,8% (liquide, pasteurisé), blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air 14,2% (liquide, pasteurisé), eau, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], sucre, préparation pour crème pâtissière [sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), épaississant: gomme xanthane], chocolat blanc 2,9% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille], fécule de pomme de terre, décor coloré 0,9% [sucre, eau, amidon de pomme de terre, huile de tournesol, farine de riz, arôme naturel de vanille, concentrés (carthame, spiruline, citron, betterave, radis, cassis)], arôme naturel de vanille 0,3%, concentré (carthame et spiruline), concentré de curcuma, concentré (paprika et carotte), concentré (radis, citron et cassis), gélifiant: carraghénanes.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion
Energie	1213 kJ 289 kcal	14% AR* 14% AR*	1516 kJ 362 kcal	18% AR* 18% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	14 g 9,2 g	19% AR* 46% AR*	17 g 11,4 g	24% AR* 57% AR*
Glucides dont sucres	36 g 24 g	14% AR* 27% AR*	45 g 30 g	17% AR* 34% AR*
Fibres alimentaires	0 g	-	0 g	-
Protéines	6 g	12% AR*	7,5 g	15% AR*
Sel	0,27 g	4% AR*	0,33 g	6% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 3.1

04 avril 2021

Très décevant ! Gâteau très joli mais le goût de vanille est très très léger et la génoise sèche voir caoutchouteuse!
20 mars 2021

Aussi bon que beau, parfait pour des occasions comme mon anniversaire !!
07 mars 2021

Très beau mais.... Grosse déception côté goût ! Très fade et génoise caoutchouteuse, pas du niveau habituel des produits Picard
13 février 2021

Autant j’avais apprécié la version de ce gâteau « Hello America » autant cette version-ci est très décevante. C'est bien dommage ! La crème manque de goût, les couches de génoise sont épaisses, la texture ressemble à du carton mou, qui rend la découpe difficile et les couleurs sont fades ! Rendez-nous la version « Hello America » !
10 février 2021

Vraiment pas bon fade pas de goût texture pas top du tout...
08 février 2021

Vraiment déçu, manque de goût et élastique, en général les produits picard au top mais là vraiment une déception ++++++ DOMMAGE sinon jolie et original
17 janvier 2021

Très bon gâteau par contre il est-on écrit qu’il faut le mettre au frigo 7 h avant de le manger je vous conseille de le sortir à l’air libre car sinon il reste encore un peut geler

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Rainbow cake, gâteau arc-en-ciel, 6 parts