Croquant chocolat

480 kcal /100g

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Ref: 058391

la boîte de 600 g

18,25 €/kg

10,95 €

Ce croquant chocolat a tous les atouts pour faire craquer vos invités. Cette pâtisserie fine associe à merveille une mousse au chocolat, un croustillant chocolat noisette et un biscuit aux amandes. Dédié aux amateurs de chocolat, voilà 6 à 8 parts de gourmandise qui vont faire l’unanimité.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 h

Sortez le Croquant chocolat de son étui et déposez-le sur une assiette de présentation avec sa cloche de protection. Placez-le au réfrigérateur et laissez décongeler pendant 5 heures.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pâtisserie surgelée composée d'une mousse au chocolat (44,7%), d'un croustillant chocolat à la noisette (43,6%), d'un biscuit aux amandes (11,1%) et d'un décor (0,6%)

Liste des ingrédients

Crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], pâte de noisette 20,9%, chocolat noir 12,7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat au lait 12,5% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), brisures de crêpe dentelle [farine de blé (gluten), sucre, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, farine de malt d'orge (gluten), sel], sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, amande en poudre 2,1%, farine de blé (gluten), pâte de cacao, décor cacao (huile de tournesol, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, agent d'enrobage : cire d'abeille, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), eau, beurre de cacao.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Allergènes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : arachide.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1995 kJ 480 kcal	24% AR* 24% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	33,8 g 13,2 g	48% AR* 66% AR*
Glucides dont sucres	34 g 24,8 g	13% AR* 28% AR*
Fibres alimentaires	3,5 g	-
Protéines	8,2 g	16% AR*
Sel	0,17 g	3% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 4.77

23 août 2020

Le biscuit, le croustillant et la mousse se marient bien pour en faire un excellent gâteau ni écœurant, ni trop sucré et de belle présentation.
12 juillet 2020

Parfait pour les amoureux du chocolat. La mousse le croustillant et le biscuit se marient à la perfection
29 décembre 2019

Le biscuit est bon, croquant sous la dent, mais la mousse de chocolat est banale,sans grande saveur.
28 octobre 2019

Ce croquant est un délice intégral !! SVP, Picard, ne changez jamais la recette.
08 septembre 2019

Quelques heures à peine après être sortie du magasin j'ai pu me régaler avec ce gâteau qui est pour moi une vraie réussite. J'en suis absolument fan, je rêve même du jour où il y en aura des parts individuelles. Le mariage du chocolat et du biscuit est parfait, mes papilles sont au paradis !!
18 août 2019

Vraiment c'est un délice. Tellement que c'est bon j'ai envie de tout le manger. MERCI PICARD.
26 avril 2019

un dessert digne d un bon patissier un règal a partager

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Croquant chocolat