Opéra
- 6 parts
- 370 kcal /100g 1542 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4 h 30Retirez tous les emballages. Déposez l'Opéra sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 4 heures 30 minutes au réfrigérateur. Sortez-le 5 à 10 minutes avant dégustation. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), beurre 9,3% (LAIT), sucre, crème liquide [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], huile de tournesol, pâte de cacao, sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), LAIT entier, cacao en poudre, blanc d’ŒUF 1,4% (liquide, pasteurisé), jaune d’ŒUF 1,2% (liquide, pasteurisé), extrait de café liquide 0,8% (café, eau, sucre), café soluble 0,7%, sirop de glucose en poudre.
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 83g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1542 kJ 370 kcal | 19% AR* 19% AR* | 1280 kJ 307 kcal | 15% AR* 15% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 24 g 12 g | 34% AR* 59% AR* | 20 g 9,8 g | 29% AR* 49% AR* |
| Glucides dont sucres | 31 g 27 g | 12% AR* 30% AR* | 25 g 22 g | 10% AR* 25% AR* |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | % AR* | 2,2 g | % AR* |
| Protéines | 6,6 g | 13% AR* | 5,5 g | 11% AR* |
| Sel | 0,11 g | 2% AR* | 0,09 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Avis clients
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27 décembre 2025
Très très bon également. Vraiment satisfaite de les achats.
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26 décembre 2025
Je n’ai pas aimé mais c’est la faute, je pensais que c’était tout au chocolat alors qu’il y a du café et c’est ça que je n’ai pas aimé.
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25 décembre 2025
Habitué à ce produit depuis des années, je l ai acheté pour Noël. Ma famille et moi étions très déçu de cette nouvelle version : en effet le goût du café domine complètement l ensemble du gâteau. On ne reconnaît pas le vrai goût de " l opera" . Je n apprécié pas du tout ce goût de café trop prononcé, je n ai même pas pu terminer ma part . De plus il a un coût élevé. Je ne le rachèterai plus . Il faut absolument que le service Qualite de Picard se penche sur le sujet
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24 décembre 2025
Je l'achetais depuis des années. Sa recette a changé : goût trop prononcé et écoeurant du café. ça ne sent pas le chocolat. Je n'en achèterai plus chez Picard.
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22 décembre 2025
L’opéra est une de mes pâtisseries préférées, j’avais hâte de goûter celui que proposait Picard. L’expérience a été décevante, je m’attendais à mieux. J’ai bien respecté le temps indiqué de décongélation, mais le produit était encore congelé. La génoise accrochait le plastique, et les goûts étaient bien déséquilibrés. Au prix proposé, on peut s’attendre mieux, surtout qu’en grande surface ils sont de meilleure qualité. Expérience décevante, dommage.
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22 décembre 2025
bon gout de café subtil, pratique
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19 décembre 2025
Excellent, saveurs équilibrées, peu sucré.
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