Opéra

6 parts
370 kcal /100g 1542 kJ /100g

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Ref: 024771

la boîte de 500 g

27,98 €/kg

13,99 €

Prix à croquer

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Peut-être classique mais toujours délicieux, cet opéra offre, sous un glaçage croquant, toutes les saveurs d’une crème au beurre au café agrémentée de moelleux biscuits Joconde imbibés au café et d’une ganache au chocolat. Un dessert haut en goût pour 6 personnes, à déguster en un seul acte !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 4 h 30

Retirez tous les emballages. Déposez l'Opéra sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 4 heures 30 minutes au réfrigérateur. Sortez-le 5 à 10 minutes avant dégustation. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Dessert congelé composé de biscuits 47,4% imbibés au café, de crème 22,7% au beurre au café, de ganache 16,2% au chocolat, d'un décor 11,5% et de chocolat 2,2%

Liste des ingrédients

Biscuit 28,7% [sucre, ŒUF entier (liquide, pasteurisé), blanc d’ŒUF (blanc d’ŒUF, épaississant : gomme guar), AMANDE en poudre, farine de BLÉ (GLUTEN), beurre concentré (LAIT)], eau, chocolat noir 10,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), beurre 9,3% (LAIT), sucre, crème liquide [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], huile de tournesol, pâte de cacao, sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), LAIT entier, cacao en poudre, blanc d’ŒUF 1,4% (liquide, pasteurisé), jaune d’ŒUF 1,2% (liquide, pasteurisé), extrait de café liquide 0,8% (café, eau, sucre), café soluble 0,7%, sirop de glucose en poudre.

Peut contenir des traces de : autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 83 g
Energie	1542 kJ 370 kcal	19% AR* 19% AR*	1280 kJ 307 kcal	15% AR* 15% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	24 g 12 g	34% AR* 59% AR*	20 g 9,8 g	29% AR* 49% AR*
Glucides dont sucres	31 g 27 g	12% AR* 30% AR*	25 g 22 g	10% AR* 25% AR*
Fibres alimentaires	2,7 g	% AR*	2,2 g	% AR*
Protéines	6,6 g	13% AR*	5,5 g	11% AR*
Sel	0,11 g	2% AR*	0,09 g	2% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de chocolat et beurre origine UE.

Avis clients

Note moyenne 3.8

D'où proviennent les avis clients ?

07 juin 2025

Bonsoir . produit opéra parfait de goût. mais je vais cesser d'en acheter car ils ne sont plus pré-découpés. d'où mon désintérêt.
02 juin 2025

J'ai laissé mon avis concernant l'opéra individuel... je réitère pour celui-ci C'est triste !
21 mai 2025

Excellent opéra avec un goût très prononcé de café comme j’aime. Ne changez rien à la recette.
18 mai 2025

je suis deçue !! gout du cafe trop prononcé ! pas tres bon gout !!!
16 mai 2025

La recette à changer, et n’est plus du tout celle qu’on connaît. Très déçu par cette nouvelle formule et la taille du gâteau qui a diminué.
24 avril 2025

Mon mari adorait, mais la formule vient d'être modifiée et ce n'est plus du tout le même goût, ce qu'il regrette beaucoup. Il n'en reprendra plus.
22 avril 2025

Ce gâteau acheté avant hier manque du goût de chocolat par rapport à mes précédent achats, dû soit à un changement dans la recette .il aurait fallu me le dire , soit à un défaut dans lors de sa réalisation . Dommage car c’ était très décevant.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Fêtes des grands-mères, Fêtes des Mères, Repas de Pâques et Repas de pâques végétarien.

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