Merveilleux au chocolat, 6 parts

6 parts

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Ref: 082007

la boîte de 545 g

20,16 €/kg

10,99 €

Depuis qu’elle a découvert le merveilleux, la France ne jure que par cette pâtisserie traditionnelle originaire du nord. Proposé ici en format familial, il conjugue une meringue, une mousse au chocolat et des copeaux de chocolat. On le partage en 6 parts généreuses puis on laisse le charme opérer.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 6h

Déposez le merveilleux sur une assiette de présentation. Laissez décongeler pendant 6 heures au réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Dessert pâtissier surgelé composé de mousse au chocolat noir 53,1%, d’un décor de sauce chocolat, de copeaux de chocolat et de sucre décor 27,1% et de meringue 19,8%.

Liste des ingrédients

Crème liquide 42,4% [crème (lait), stabilisant:carraghénanes], sucre, copeau de chocolat 10,4% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat noir 8,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air 6,6% (liquide, pasteurisé), lait entier, crème fraîche épaisse (lait) 3,3%, eau, chocolat en poudre 1,1% (sucre, cacao alcalinisé en poudre), cacao alcalinisé en poudre, sirop de glucose en poudre, cacao maigre en poudre, sucre décor 0,09% [sucre, amidon de blé (gluten), beurre de cacao], gélifiant : pectines.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 90,8
Energie	1590 kJ 382 kcal	19% AR* 19% AR*	1444 kJ 347 kcal	17% AR* 17% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	26 g 18 g	37% AR* 91% AR*	24 g 16 g	34% AR* 82% AR*
Glucides dont sucres	32 g 30 g	12% AR* 33% AR*	29 g 27 g	11% AR* 30% AR*
Fibres alimentaires	2,0 g	% AR*	1,8 g	% AR*
Protéines	4,0 g	8% AR*	3,6 g	7% AR*
Sel	0,08 g	1% AR*	0,07 g	1% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, dans les Hauts de France, à partir de chocolat élaboré en Belgique et de crème, sucre, et œuf origine France.

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Avis clients

Note moyenne 2.65

16 janvier 2022

N'a de merveilleux que le nom... Mou, difforme et vraiment trop sucré....je ne recommande vraiment pas.
03 janvier 2022

Décevant. La meringue est quasiment inexistante et la mousse au chocolat très sucrée.
04 décembre 2021

Il n'est pas mauvais mais je n'ai pas été emballée. J'ai trouvé l'équilibre meringue dure/mousse moelleuse pas très agréable. Ce n'est tout simplement pas mon style de gâteau (j'aime la crème).
13 novembre 2021

Déçu, n'a rien à voir avec un merveilleux, s'apparente plutôt à une banale mousse au chocolat....
08 novembre 2021

Le Merveilleux est, à la base, un dessert hyper sucré. C'est ce que l'on attend de lui. Il faut bien réchauffer les gars du ch'Nord... Merci Picard de cette très bonne recette.
02 novembre 2021

Mousse chocolat sans aucun goût. Ensemble décevant.
01 novembre 2021

C'est vraiement trop sucré, et trop chère pour ce que c'est. 2 cuillères suffisent à écœurér. Je ne recommande pas. Même ma fille de 3 ans n'a pas aimé.

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