4 éclairs au café

4 pièces
241 kcal /100g 1012 kJ /100g

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Ref: 082747

la boîte de 240 g

16,25 €/kg

3,90 €

Voilà 4 délicieux éclairs composés d'une pâte à choux garnie d'une crème pâtissière au café, et nappée d'un glaçage au café. Un grand classique de la pâtisserie.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 h

Sortez les éclairs de leur étui et ôtez le film plastique. Placez-les au réfrigérateur sur leur barquette plastique et laissez- les décongeler pendant 5 heures. Sortez-les du réfrigérateur 10 minutes avant la dégustation.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pâtisseries surgelées composées d'une crème pâtissière au café 54,2%, d'une pâte à choux 34,7%, et d'un glaçage au café 11,1%

Liste des ingrédients

Préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier réhydraté, lactosérum (lait) en poudre, épaississant: gomme xanthane), lait demi-écrémé, eau, oeuf frais (liquide, pasteurisé), pâte à glacer [sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, graisse de tournesol, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], farine de blé (gluten), lait écrémé réhydraté, crème liquide [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], beurre concentré (lait), sirop de sucre inverti, café soluble 0,7%, inuline, sucre, extrait de café 0,2%, sel, gélifiant: pectine.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Arachide, Fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 60g
Energie	1012 kJ 241 kcal	12% AR* 12% AR*	607 kJ 145 kcal	7% AR* 7% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	11 g 7,6 g	15% AR* 38% AR*	6,4 g 4,6 g	9% AR* 23% AR*
Glucides dont sucres	31 g 17 g	12% AR* 19% AR*	19 g 10 g	7% AR* 12% AR*
Fibres alimentaires	< 1 g	% AR*	< 1 g	% AR*
Protéines	5,2 g	10% AR*	3,1 g	6% AR*
Sel	0,36 g	6% AR*	0,22 g	4% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits